АКОРТ: социально значимые продукты в сентябре подешевели на 1,6% год к году

Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных торговых сетях в сентябре 2026 года снизились на 1,6% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, показал мониторинг аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Фото: Retail.ru

Снижение цен отмечено в 9 из 25 категорий социально значимых продуктов питания. Сильнее всего за год подешевели: сливочное масло (-24%), рис (-19%), свинина (-18%), пшено (-15%) и пшеничная мука (-10%), а также ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-2,6%) и куриные яйца (-2,4%). В пределах 1% снизились цены на вермишель (-0,05%) и молоко (-0,04%).

За месяц — в сентябре к августу 2026 года — минимальная стоимость базовой продовольственной корзины в торговых сетях снизилась на 0,7%. Лидерами сентябрьского снижения цен стали овощи борщевого набора: морковь за месяц подешевела на 24%, картофель — на 19%, белокочанная капуста — на 14%, свекла- на 12,5%, репчатый лук — на 11%. Также снизились цены на сезонные яблоки (-5,3%), баранину (-2,9%), ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-1,6%), подсолнечное масло (-1,2%), сахар-песок (-1,1%). В пределах 1% в сентябре подешевели черный чай (-0,5%) и гречневая крупа (-0,02%).

Средняя наценка торговых сетей на продовольственные товары «первой цены» в сентябре была отрицательной и составила минус 0,3% против 0,3% в июле и августе. Годом ранее, в сентябре 2025 года, показатель составлял 2,8%, в сентябре 2024 года — 6,6%.

В сентябре торговые сети продавали ниже закупочной стоимости товары «первой цены» в 15 из 25 социально значимых категорий. В их числе: пшено (-14,9%), гречневая крупа (-14,3%), куриные яйца (-7,7%), подсолнечное масло (-5,7%), морковь (-5,7%), баранина (-5,5%), белокочанная капуста (-4,4%), пшеничная мука (-3,7%), рис (-3,6%), сезонные яблоки (-3,6%), свекла (-2,6%), вермишель (-1,3%), сахар-песок (-0,6%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (-0,4%) и тушка цыпленка-бройлера (-0,2%).

Источник: АКОРТ

«Динамика цен на продовольственные товары „первой цены“ в сентябре отражает инфляционные издержки по всей цепочке поставок. Осенью на рынок поступает новый урожай, что дополнительно помогает сдерживать ценовые колебания на сезонные продукты. За месяц торговые сети зафиксировали существенное двузначное снижение цен на овощи борщевого набора, по сравнению с сентябрем—августом прошлого года в этом году картофель, морковь и капуста дешевели более активно. Торговые сети со своей стороны поддерживают потребителей, покрывая низкие наценки и часть стоимости базовых продуктов за счет собственной маржи», — рассказал председатель АКОРТ Станислав Богданов.

АКОРТ: стоимость социально значимых продуктов в августе снизилась на 4,2% относительно июля

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги