Баннер ФЗ-54
2 декабря 2014, 00:14 1265 просмотров

Ученые остались недовольны качеством российского зерна

Отделили зерна от плевел

В России не хватает качественного зерна. Такой вывод сделали исследователи из минсельхоза, изучив отечественный урожай этого года. Однако эксперты «РГ» отмечают, что потребители тех же макаронных изделий этого не заметят. Да и вообще они не готовы платить за высокое качество. Причем не только в России.

Проанализировав урожай 2014 года, ученые сделали вывод, что у нас «практически отсутствует пшеница первого и второго классов, снижается доля пшеницы третьего класса».

Всего было изучено 22,6 миллиона тонн пшеницы. Это 44 процента урожая. Из них к продовольственной было отнесено на 2 процента больше, чем в прошлом году: 17,8 миллиона тонн. Это пшеница первого – четвертого классов.

А пятый класс считается фуражной пшеницей, она в основном идет на корм для животных. Ее доля от всей пшеницы в этом году составила пятую часть.

Доля продовольственной пшеницы третьего класса в этом году снизилась на 7 процентов, до 31,91 процента.

Четвертого класса – выросла до 46,59 процента с 37,73 процента в прошлом году.

Василий Миронов, «Российская газета»

Поделиться публикацией:
Что пришлось изменить в сети, чтобы она продолжала...
2873
Как обмен информацией принес выгоду ритейлеру и по...
1081
О запуске нового розничного проекта HomeMarket
854
Андрей Филимонов, ГК «Лето», о том, от чего зависи...
2140
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
2276
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
5671
Опыт использования системы Jungheinrich ISM Online...
92
Как запускался новый офлайн-магазин и как тестиров...
427

Отделили зерна от плевел

В России не хватает качественного зерна. Такой вывод сделали исследователи из минсельхоза, изучив отечественный урожай этого года. Однако эксперты «РГ» отмечают, что потребители тех же макаронных изделий этого не заметят. Да и вообще они не готовы платить за высокое качество. Причем не только в России.

Проанализировав урожай 2014 года, ученые сделали вывод, что у нас «практически отсутствует пшеница первого и второго классов, снижается доля пшеницы третьего класса».

Всего было изучено 22,6 миллиона тонн пшеницы. Это 44 процента урожая. Из них к продовольственной было отнесено на 2 процента больше, чем в прошлом году: 17,8 миллиона тонн. Это пшеница первого – четвертого классов.

А пятый класс считается фуражной пшеницей, она в основном идет на корм для животных. Ее доля от всей пшеницы в этом году составила пятую часть.

Доля продовольственной пшеницы третьего класса в этом году снизилась на 7 процентов, до 31,91 процента.

Четвертого класса – выросла до 46,59 процента с 37,73 процента в прошлом году.

Василий Миронов, «Российская газета»

Ученые остались недовольны качеством российского зернакачество, зерно, зерновые, сельхозпродукция
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Ученые остались недовольны качеством российского зерна
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/86010/2017-09-19