Не первый раз сотрудники Роспотребнадзора при плановых рейдах выявляют серьезные нарушения в точках общественного питания. Недавно такой рейд прошел в Воронеже, где сразу шесть кафе получили неудовлетворительную оценку своей деятельности.
Иногда, прежде чем зайти в кафе, стоит подумать: а не выйдет ли это посещение тебе боком. Не забудьте обратить внимание на чистоту в помещении и внешний вид официантов: они могут сказать о заведении много больше любой рекламы. И высокие цены в меню тоже не всегда залог выполнения заведением общественного питания санитарных норм.
Во время рейда, воронежские сотрудники Роспотребнадзора, обнаружили, что в шести кафе области для приготовления мясных блюд использовали продукцию, не имеющую ветеринарного сертификата. Каким образом это мясо закупалось – остается только гадать. В нескольких кафе не проводили положенную комплексную борьбу с грызунами и нарушали санитарно-гигиенические правила. Всем владельцам проштрафившихся заведений общепита было вынесено строгое предписание с требованием устранить выявленные недостатки.
