Каждый год в течение всех четырех дней выставку WorldFood Moscow сопровождает актуальная деловая программа, состоящая из форумов, аналитических и практических сессий, пленарных дискуссий и конференций. 4 дня 4 площадки 50+ мероприятий 200+ спикеров.
Деловая программа сопровождает выставку все 4 дня и проходит параллельно сразу на 4 площадках.
Первая из них, Форум лидеров продовольственного бизнеса, посвящена обмену опытом и решениям актуальных задач, стоящих перед ритейлом, а также презентациям свежей статистики и трендов рынка с участием ведущих представителей отрасли. Высокое качество программы достигается благодаря тому, что на одной сцене собираются все лидеры российского ритейла и продовольственной отрасли.
В рамках программы для коммерческих департаментов сетей на площадке Академии ритейла проходят практические конференции по развитию категорий: Молочная продукция и сыры, Готовая еда и ЗОЖ, Органическая продукция, Кондитерские изделия, Фрукты и овощи, СТМ, Бакалея.
На площадке Кулинарного марафона шеф-повара, в том числе и иностранные, готовят блюда из продукции участников и проводят дегустации.
В последний день Марафона состоится отдельная программа для учащихся кулинарных колледжей в партнерстве с Колледжем "Царицыно". В процессе мероприятия молодые специалисты получат столь необходимые практические знания от знаменитых шефов, а также заряд мотивации развиваться и достигать новых высот в профессии.
Площадка для представителей общественного питания WorldFood HoReCa запускает в этом году новый проект в формате обучения для специалистов ресторанного бизнеса. В отрасли сейчас наблюдается огромный спрос на квалифицированных специалистов, поэтому программа объединит ведущих экспертов индустрии и различные аудитории работников (управляющие, директора по закупкам, бухгалтеры, HR, менеджеры и т.д.), чтобы в сжатые сроки донести до них самую актуальную информацию и помочь повысить свой профессиональный уровень. 8 слотов по 1 часу 20 мин. с перерывами для нетворкинга. Формат сессий варьируется от семинаров до бизнес-игр. Вход по предварительной регистрации.
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
