Декоративное изображение
562

11 июля в 10.00 по МСК приглашаем на вебинар «Процессы производства готовой еды», на котором обсудим с экспертами организацию и оптимизацию процессов производства, зонирование операций, проблему перекрестного загрязнения и другие аспекты.

Мероприятие пройдет в рамках серии информационно-консультационных вебинаров «Готовая еда: Основы пищевой безопасности и качества, культура производства. Пути развития безопасного рынка». Региструйтесь!

Спикеры вебинара:

  • Попова Ирина, руководитель направления аудита и развития партнеров «Х5 Еда»
  • Короткова Анастасия, директор по операционному развитию собственных производств «Х5 Еда»

Темы обсуждения:

  • Перекрестное загрязнение: как избежать распространенной проблемы.
  • Нивелирование рисков попадания посторонних предметов.
  • Зонирование производственных операций: как правильно организовать производственное пространство для максимального результата.
  • Операционная организация процессов и их оптимизация.

 

Доступ к вебинару – только после предварительной регистрации. Присоединяйтесь для получения знаний и обмена опытом!

Портал Retail.ru выступает информационным партнером проекта.

 

Интервью
Декоративное изображение

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

Про машинное зрение для контроля качества продуктов фреш и работы сотрудников производства, о подходе к списаниям и рекламациям и многом другом.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение