НПХ «АмарантАгро» разработал ГОСТ на амарантовое масло

Новый межгосударственный стандарт — ГОСТ 35316-2025 «Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия» — утвержден Росстандартом. Он будет введен в действие в качестве национального стандарта РФ с 1 февраля 2026 года. 

Национальные органы по стандартизации, входящие Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, приняли этот стандарт для использования на территории (далее — в алфавитном порядке) Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии, России, Узбекистана.

ГОСТ разработан специалистами завода по глубокой переработке амаранта Amarion (ООО «Амарант Технология») — инновационное производство работает с 2024 года в ОЭЗ «Центр» Воронежской области. Предприятие вошло в научно-производственный холдинг «АмарантАгро» (бренд Amarion), который по собственной запатентованной технологии выпускает безглютеновые продукты. Производитель системно участвовал в работе по стандартизации продуктов из зерна амаранта.

Источник: НПХ «АмарантАгро» (Amarion)

«Развитие стандартизации продукции из амаранта — это пример того, как стандарты становятся инструментом внедрения современных пищевых решений на рынок и поддержки культуры здорового питания. Мы создаём условия, при которых потребитель получает не просто продукт с заявленными полезными свойствами, а качественную и безопасную продукцию, произведенную по единым и прозрачным правилам», — отметил руководитель Росстандарта Антон Шалаев.

«Индустрия и рынок амаранта проходят фазу активного развития. Новый ГОСТ – важный этап как в регулировании производства, так и в защите потребителей от недобросовестных изготовителей и поставщиков. Покупателям станет легче найти высококачественный товар – произведенный по ГОСТ. Доверие к продукту будет расти», — подчеркнул генеральный директор научно-производственного холдинга «АмарантАгро» (Amarion) Олег Шарыкин.