Мороженое, существует уже более 200 лет. За это время успели появиться самые разные формы и вкусы данного лакомства. Традиционно мороженое делают на основе молока или сливок, а также фруктов и ягод. Но в мире полно по-настоящему необычных вариантов.
Прохладная погода нам не помеха, а мороженое, как известно, едят даже зимой. ТД ЛФБ собрал самые редкие и странные вкусы мороженого разных стран.
Интересный факт: в Америке можно найти чесночное мороженое, в Шотландии со вкусом Хаггиса (бычьи внутренности), а на Филиппинах даже мороженое из крокодильих яиц. В качестве альтернативы для людей с аллергией на яичный белок вывели десерт на основе свиной крови.
Сырное мороженое
Его существует такое же множество, как и самого сыра – от благородных вариантов с плесенью до простого чеддера. Часто мороженое дополняется шоколадными топпингами или ягодами.
Эскимосское мороженое (Акутак)
А что вы думаете об эскимосском мороженом? Оно не похоже на обычный сливочный десерт, ведь в его основе — сало! Само по себе специфическое эскимосское мороженое вряд ли понравится в виде десерта, однако его можно использовать, например, в качестве соуса для холодных закусок.
Черное мороженое
Темно-серый пломбир с активированным углем вам обязан понравиться: терпкий и сладковатый вкус отдает горчинкой. Однако есть и другая вариация черного мороженого – с настоящими чернилами каракатицы. Думаем, это стоит попробовать.
Мороженое с насекомыми
Здесь даже не нужно объяснение, ведь вы наверняка уже всё представили в красках. Отметим лишь то, что это могут быть хрустящие карамелизованные цикады.
Острое мороженое
В шотландском кафе «Aldwycһ» сделали десерт, который острее соуса табаско в 500 раз. Однако, чтобы попробовать угощение, вам потребуется подписать отказ от любых претензий.
Сытное мороженое
Среди таких десертов можно встретить: мороженое со спагетти, куриными крылышками, беконом и со вкусом карри.
Одним из таких вариантов мороженого является «Устричный пломбир» во фритюре.
Достаточно трудно представить себе сладость с привкусом устриц, а с устрицами во фритюре и подавно. И ведь даже внешне оно не похоже на обычное мороженое: больше – на куриные наггетсы.
Мороженое со вкусом салата с авокадо
Для начала, представьте себе салат из авокадо, сметанного соуса, специй, листиков мяты и мелиссы. А теперь представьте мороженое с таким миксом! Этот десерт готовят в Новом Орлеане, он имеет приятный кремово-салатовый цвет.
Алкогольное мороженое
Мороженое с алкоголем позволяет взглянуть на привычные коктейльные рецепты под несколько другим углом. В качестве основы используются самые разные напитки: водка, пиво, коньяк, ром, виски, Мартини (вермуты) и вино. При правильном приготовлении спиртное практически не чувствуется, хотя и опьяняет.
В ТД ЛФБ хоть и нет таких экстравагантных и смелых решений, но все же представлено широкое разнообразие мороженого и джелато от необычных ягодных и фруктовых вкусов до классического шоколада!
