на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
«Магнит Экстра» представит на олимпиаде по кулинарии «Легенда» готовую еду из продуктов уральских поставщиков
Сеть гипермаркетов «Магнит Экстра» впервые стала партнером Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева, которая пройдет в Перми с 10 по 12 сентября 2026 года. На площадке «Пермь Экспо» сеть организует дегустацию и продажу готовой еды, приготовленной из продукции уральских поставщиков.
Источник: «Магнит»
На корнере «Магнит Экстра» посетители смогут попробовать шесть видов пирогов с различными начинками, а также приобрести различную готовую еду собственного производства сети.
«Магнит» работает в Пермском крае более 15 лет, и поддержка главного гастрономического праздника Прикамья — знаковое для нас событие. Сегодня 20% всего оборота сети формируют более 100 поставщиков из этого региона. При этом продукция 40 компаний и фермеров края уже представлена в центральных регионах России. Мы рады, что гости фестиваля попробуют популярные блюда из местных продуктов, которые уральцы могут приобретать в наших магазинах круглый год», — рассказал Дмитрий Кашутин, руководитель управления по развитию собственного производства сети гипермаркетов «Магнит Экстра».
Помимо корнера «Магнит Экстра», гости смогут посетить мастер-шоу поваров и барменов, мероприятия деловой программы и гастрофестиваль «Покупай пермское». В финальный день олимпиады состоится кулинарное шоу Джона Уоррена, популярного телеведущего, в рамках которого для гостей приготовят 2 000 порций паэльи.
Всего гастрономический фестиваль соберет более 200 лучших шеф-поваров из 35 регионов России и станет одним из ключевых мероприятий в области популяризации кулинарного мастерства. Среди участников — ведущие шефы и рестораторы страны: Игорь Бухаров, Витторио Соверина, Зоран Велькович, Аркадий Грицевский.
Организаторами Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» выступают Федерация рестораторов и отельеров России, Правительство Пермского края и Министерство промышленности и торговли региона. Мероприятие проходит при участии членов Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (Worldchefs).

Артем Милосердов, Walmart: «Точность ML-модели – самая переоцененная метрика в ритейле»
Про внедрение ИИ в крупной рознице, оценку эффективности решений и платформенную дисциплину.
