на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
В «М.Видео» сообщили о значительном росте спроса на блинницы и сковороды в период масленичной недели.
Источник: М.Видео
В категории товаров для приготовления блинов продажи блинниц неделя к неделе выросли на 257% в денежном выражении и на 182% в натуральном, что означало увеличение более чем в 3 раза по выручке. Сковороды также демонстрировали уверенную положительную динамику: рост продаж составил 72% в денежном выражении и 87% в штуках по сравнению с предыдущей неделей.
Наибольшим спросом пользовались специализированные блинные сковороды диаметром 22–25 см. В числе наиболее востребованных моделей — Tefal Cook & Clean 22 см, Tefal Maxima и Tefal Unlimited 25 см, которые сочетали антипригарное покрытие и совместимость с различными типами плит, включая индукционные.
«Масленица — один из любимых и по-настоящему народных праздников в России. Для многих семей это время встреч с близкими, домашних традиций и, конечно, приготовления блинов. В этом году спрос на специализированные блинницы вырос более чем в три раза неделя к неделе, а продажи сковород демонстрируют устойчивый рост почти в два раза. Это подтверждает, что даже в эпоху готовых решений и доставки россияне по-прежнему выбирают домашнюю кухню и ценят возможность готовить самостоятельно — быстро, удобно и с гарантированным результатом», — сказала руководитель департамента «Аксессуары» компании «М.Видео» Жанна Илюхина.

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Один из ведущих агропроизводителей запустил завод по выпуску пиццы шоковой заморозки, чиабатты и багета.

