В сети кофеен «Лалибела кофе» появились два новых авторских напитка весны

Команда кофеен решила выйти за рамки привычных сочетаний и представила два новых авторских напитка весны.

Если в моде и гастрономии уже давно смешивали неожиданные вкусы и стили, то кофе чаще оставалось территорией классики. В «Лалибела кофе» решили проверить: что будет, если соединить эспрессо с ингредиентами, которые обычно встречались в высокой кухне.

Результатом стали два новых напитка:

• «Грибной латте с трюфелем и гречневым попкорном» — напиток с глубоким, слегка землистым вкусом, деликатной солоноватой нотой и хрустящим финалом.

• «Латте карри» — более мягкий, сливочный напиток с теплой пряностью карри.

«Мы не хотели делать напитки ради шока или хайпа. Нам было важно найти вкус, к которому захочется возвращаться. Поэтому мы долго искали баланс — чтобы сочетания оставались смелыми, но при этом гармоничными», — рассказала бренд-менеджер сети кофеен «Лалибела кофе» Ксения Громова.

Новинки можно попробовать в кофейнях по адресам: «Лалибела кофе», ул. Волхонка 9 стр. 1; «Лалибела кофе», Ходынский бульвар, 4, ТЦ «Авиапарк».