Hellmade выводит на рынок экстремально острые соусы

Рынок острых соусов в России набирает обороты. Выросла популярность гастрономических фестивалей, например, Hot Weekend, где производители презентовали новинки и устраивали дегустации. Все больше локальных брендов, таких как Hellmade, предлагали продукты с экстремальной остротой, ориентируясь на нишевую аудиторию ценителей. 

Так, в своем производстве основатель Hellmade Артемий Михайлов комбинировал экстремальную остроту и продуманный вкус за счет новых и неочевидных сочетаний ингредиентов. Помимо «шокового» эффекта, соусы имеют выраженные копченые, фруктовые и пряные ноты, что расширило их применение в кулинарии и гастропроектах.

Компания представила линейку из 4 позиций, включая экстремально острый Pure Death (острота 10/10), а также соусы с разными вкусовыми профилями: барбекю Widow Spell (7/10), ягодный Witchberry (9/10) и основанный на бурбоне Punk's Tears (8/10). Формат упаковки рассчитан на домашнее использование и дегустационные сеты.