Декоративное изображение
115

Эксперты отрасли высоко оценили масштаб нового предприятия и его оснащение. Завод, построенный в Рузаевке с нуля, уже работает в тестовом режиме. В эксплуатацию введена линия по производству замороженной чиабатты мощностью 500 кг в час.

Общая площадь предприятия — 11 тысяч кв. м. На площадке создана собственная инфраструктура, включая современный склад бестарного хранения муки. Выход на полную мощность запланирован на конец 2026 года. К этому моменту здесь рассчитывают выпускать до 3 тысяч тонн багетов и чиабатты, а также 36,8 тысячи тонн пиццы — классической, римской и неаполитанской. Продукцию будут поставлять в розничные сети, рестораны и дистрибьюторам по всей стране.

При этом производство имеет значительный социально-экономический эффект. На текущем этапе проект обеспечил занятость 105 человек. На полной мощности современное предприятие даст работу более 400 специалистам. 

Рынок замороженных хлебобулочных изделий в России вырос почти на 19% в год, и появление такого игрока, по мнению экспертов премии, будет стимулировать здоровую конкуренцию на рынке, способствуя повышению общего качества предложения и расширению ассортимента для потребителей. 

«Победа в номинации "Запуск года" — это признание стратегической важности нашего нового направления и командной работы всего коллектива. Мы не просто строим новый завод, мы создаем линейку продукции, которая отвечает запросам современного потребителя. Этот проект укрепляет наши рыночные позиции и вносит весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса страны», — отметила генеральный директор ГК «Талина» Марина Маркина

Интервью
Декоративное изображение

Елена Учайкина, «Караван» и «Скидкино»: «Наши форматы дополняют друг друга – покупатели супермаркетов идут в дискаунтеры за экономией и ассортиментом»

О развитии форматов супермаркета и дискаунтера, топовом ассортименте, сервисах для покупателей и персонала, планах по развитию сетей.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение