«1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» – новое отраслевое решение уже продаже

Центр разработки «1С-Рарус» и фирма «1С» представили новое отраслевое решение ‑ «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3».

Это решение предназначено для автоматизации в небольших и средних предприятиях пищевого производства с учетом самой разной отраслевой специфики – молочное, мясное, рыбное, кондитерское, масложировое производство, бортовое питание, напитки, готовые блюда и кулинария, заморозка, переработка плодоовощной продукции и др.

Возможности решения позволяют управлять бизнесом в одной программе – в удобную интегрированную среду объединены продажи, закупки, склад, производство, интеграция с ГИС, финансы, зарплата, отчетность и CRM, использовать возможности удаленной работы при наличии Интернет, а также контролировать руководителям и владельцам бизнеса работу предприятия в режиме онлайн на смартфоне или планшете. Это реализовано благодаря тому, что в основе «Управления пищевым производством» лежат возможности прикладного решения «Управление нашей фирмой» редакции 3.0, сохранены ее основные возможности и типовые механизмы, которые дополнены отраслевыми особенностями.

При разработке «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» был учтен опыт внедрения и эксплуатации линейки 1С-Совместных решений для предприятий общепита в более чем 9 000 предприятиях, в том числе имеющих в своем составе крупные производственные подразделения, среди которых: фабрика–кухня «Где еда», производитель десертов «Candice Cake», «Комбинат питания «Кремлевский», сети «Время есть» (федеральная сеть «Помпончик») и «Крошка-картошка», кейтеринговые компании «Арктик Катеринг Сервис» и «Fusion management», служба корпоративного питания «Газпром питание», рестораны сети Cosmos Hotel Group, службы питания образовательного центра «Сириус» и многие другие, а также результаты пилотного внедрения решения на кулинарном производстве «Гастрофабрика».

ВОЗМОЖНОСТИ ПРОДУКТА

• Управление бизнесом в одной программе: планирование, закупки, склад, производство, услуги, продажи, финансы, взаиморасчеты, зарплата, CRM, бизнес-аналитика. Актуальная информация о предприятии на смартфоне или планшете для владельцев и руководителей бизнеса.
• Ведение списка сырья, спецификаций на полуфабрикаты и продукцию, сезонных коэффициентов перерасхода сырья, аналогов и взаимозаменяемых продуктов.
• Подсистема интеллектуального контроля дублей номенклатуры сырья.
• Учет и расчет калорийности и пищевой ценности сырья и продукции. Для точного расчета химико-энергетических характеристик продукции можно указать потери при обработке каждого вида сырья.
• Возможность загрузки сырья с химико-энергетическими показателями с портала FoodCOST для упрощения ввода первоначальных данных и сокращения срока запуска системы в эксплуатацию.
• Управление закупками с учетом производственных планов, оценки потребности производства в сырье, полуфабрикатах и готовой продукции, оборачиваемости запасов и сроков годности.
• Визуализация схемы производства в виде графа перемещения сырья и полуфабрикатов между цехами.
• Учет производства продукции, а также количества и стоимости израсходованного сырья, с возможностью задавать нормы потерь для каждой партии сырья. 
• Специализированные АРМы для всего производственного цикла (Планирование производства, Расчет потребностей, Управление сменными заданиями) с возможностью использования в том числе и на сенсорных дисплеях в виду простого и понятного «плиточного» интерфейса (просмотр текущего задания по плану и нормативов закладки сырья, ввод фактического выпуска продукции, работа с оборудованием).
• Учет производственных операций и расчет управленческой сдельной заработной платы.
• Учет в себестоимости конкретной продукции не только прямых, но и косвенных затрат.
• Большой набор аналитических отчетов для оценки показателей деятельности предприятия, элементы стандарта HACCP.
• Интеграция с ГИС: Меркурий (ВетИС), ЕГАИС, Честный ЗНАК.
• Выгрузка данных в решения «1С:Бухгалтерия» и «1С:Управление холдингом». 

Расширенное описание функциональных возможностей программного продукта, стоимость, варианты поставки приведены в информационном сообщении компании «1С».