Проект «Ресторанное вдохновение», флагманская кураторская платформа для диалога между производителями продуктов и ресторанным сообществом, откроет сезон 2026 года масштабным событием 26 февраля в Нижнем Новгороде. Мероприятие пройдет в центре инноваций и главной «витрине» города — Гербовом зале Нижегородской ярмарки. Здесь же расположен знаковый ресторан купеческой кухни «Самоварная». Мастер-класс в таком символичном месте задаст мощный импульс всему г...