Мы изготавливаем продукцию без ГМО и не используем в производстве пальмовое масло. Жесткий отбор поставщиков. Выбор поставщика сырья производится на основе дегустации, некоторые начинки от поставщиков производятся индивидуально для ПТК «Колос». ПТК «Колос» сертифицировано по системе  качества и безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП. Соответствует требованиям  ТР  Таможенного союза. Создана и работает собственная лаборатория, осуществляющая входной контроль качества и качественный контроль на выходе. ПЕЧЕНЬЕ: сдобное, песочное, слоеное, медовое, с начинкой и без нее. Более 100 видов.
МЕЛКОШТУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: круассаны, кексы, слойки с начинкой и без нее, слоеные косички и пр. Более 50 видов
ПИРОЖНОЕ: заварное, слоеное, песочное. Более 25 видов.
КОНФЕТЫ: Леденцовая, Фруктовая, Помадная, Молочная
В ассортименте более 20 видов карамели и конфеты на основе грильяжных масс.
ЗЕФИР: Классический зефир, десерты зефирные. Более 15 видов
ДРАЖЕ:
Более 10 видов