Кейтеринг Анны Сидевич

Специализация: событийный кейтеринг. Перечень услуг, предоставляемых компанией: выездные фуршеты, банкеты и кофе-брейки в Москве и Сибирском федеральном округе, доставка по Новосибирску и Новосибирской области. Опыт организации масштабных мероприятий до 3 000 человек.

Компания – единственная в Новосибирске, кто имеет специальную производственную площадку для приготовления еды для выездного обслуживания. Меню кейтеринга базируется на национальной кухне отдельных стран и учитывает наиболее актуальные отраслевые тренды. На производстве внедрена система ХАСП для обеспечения качества. Работа ведется по технологическим картам и производственным стандартам. Наличие сертификатов на все используемые продукты и материалы. Использование профессионального технологического оборудования: шоковый охладитель, пароконвектоматы, термобоксы. Использование профессиональной упаковки, кассет для транспортировки бокалов. Компания работает по корпоративным стандартам и чек-листам, обеспечивающим стабильное качество блюд и сервиса.