Дымов

История компании началась в 1997 году. В этом году предприниматель Вадим Дымов вместе с партнером создал на основе небольшого колбасного цеха во Владивостоке мясоперерабатывающую компанию «Ратимир». И уже в 2001 году в Москве стартовало производство под торговой маркой «Дымов».

В 2003 году на московской площадке запустили производство сырокопченых колбас. Предприятие оснастили современным оборудованием, что позволило внедрить новые технологии обработки мяса и поднять планку качества на рынке.

В 2004 году открылся современный мясокомбинат в Красноярске, а в 2005 году появился инновационный бренд мясных снеков «Пиколини». В 2006 году «Дымов» вышел на Дальний Восток: на базе «Ратимира» во Владивостоке организовали собственное производство колбас и деликатесов для жителей региона.

В 2007 году компания приобрела мясокомбинат в Дмитрове, модернизировала его и интегрировала в свою структуру — предприятие стало выпускать продукцию под маркой «Дымов». Тогда же в Краснодарском крае ввели в эксплуатацию первый собственный животноводческий комплекс — «Дымов Юг». Это была ферма закрытого типа с датскими технологиями, которая обеспечивала строгий экологический и ветеринарный контроль.

В 2017–2018 годах «Дымов» приобрел и модернизировал молочное предприятие во Владимирской области. В 2019 году запустили новую линейку сосисок в Москве и цех по производству сырокопченых колбас в Красноярске. В 2020 году появилась новая линия беконов и снеков «Пиколини».

В 2026 году компания отметила 25-летний юбилей. За четверть века предприятие выросло из одного московского завода до одного из ведущих производителей мясной гастрономии в России.