X5: россияне стали покупать азиатскую готовую еду в 8 раз чаще

X5 составила рейтинг из 10 самых популярных позиций паназиатской готовой еды. В первом полугодии 2026 года в торговых сетях «Пятёрочка» и «Перекрёсток» блюда из него купили 7,8 миллионов раз. Это в 8 раз больше, чем в первом полугодии 2025 года.

Источник: X5 Group

Лидерами рейтинга преимущественно стали вторые блюда — лапша вок с курицей, удон с морепродуктами, свинина в кисло-сладком соусе, курица с ананасами и рисом и фунчоза. Из супов в  рейтинг попал Том ям, из салатов — морковь и спаржа по-корейски, из перекусов — роллы и онигири. Если сложить в ряд все проданные упаковки топовых азиатских блюд, то его длина превысила бы расстояние от Владивостока до Харбина.

Тренд на готовую еду в азиатском стиле фиксируется с 2025 года. Но если раньше в рейтинге стабильно держалась категория перекусов (роллы, сэндвич-роллы и онигири), то теперь в нём появляются и сытные блюда. Основными покупателями сегмента стали городские жители 16–44 лет.

За полгода ассортимент торговых сетей X5 пополнился необычными новинками — появились разные виды трайфл-суши, суширито, кимпабы, роллы в тубусе и курица с ананасами. Популярность азиатских блюд в готовой еде объясняется несколькими причинами. Главный — рост доверия к упакованной готовой еде в результате работы системы качества X5. По данным Роскачества, для 79% россиян доверие магазину — основной фактор при покупке готовой еды. Также азиатские блюда выбирают за доступность, возможность попробовать разнообразные сочетания и сбалансированность. Постепенно такая еда становятся частью повседневного меню, а не разовым экспериментом.

«В первом полугодии 2026 года „Азия“ стала второй по темпам роста спроса, уступив только категории завтраков. Прирост всего сегмента в штуках составил 22,8%. Наши покупатели следят за мировыми трендами и ждут их отражения в готовой еде. Но каждая новинка в линейке — это событие: она проходит многоэтапный контроль и подбор правильной упаковки для сохранения вкуса и эстетики сложного азиатского блюда. Ежедневно специалисты X5 тестируют десятки новых рецептов, чтобы гастрономический опыт россиян становился богаче», — рассказала Елена Крупская, директор по стандартам пищевой безопасности X5.

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги