Водка может стать не такой крепкой

Парламентарии предлагают уточнить определение «водка», а также снизить ее крепость до 37,5%.

В действующем законодательстве существует противоречие между ГОСТом и 171-ФЗ «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…», передают «Известия». Так, в 171-ФЗ указано, что крепость водки должна быть в диапазоне от 38 до 56%. А в ГОСТе «Водки и водки особые. Общие технические условия» допускается содержание спирта в пределах от 37,5% до 56%.

Предложенный законопроект устранит это несоответствие. Вступление в силу инициативы намечено на 1 июля 2018 года.

Снижение крепости может привести к появлению «новой» водки, считает глава Центра исследований федерального и регионального рынков Вадим Дробиз.

– Три года назад нелегальные производители активно практиковали производство максимально слабой водки в 37,5 градуса. Она позволяла экономить спирт, — рассказал Вадим Дробиз. — При этом спрос на нее был колоссальный за счет необычного вкуса, он достаточно интересно изменился. Напиток был более мягким. Производители утверждали, что опьянение от спиртного было более долгоиграющим по сравнению с классическим вариантом водки.

Ранее Российская система качества (Роскачество) перед Новым годом завершила исследование качества водки.

Retail.ru