Владелец «Шоколадницы» Александр Колобов вышел из числа учредителей компании по производству булочек United buns

Основной владелец сети кофеен «Шоколадница» Александр Колобов вышел из числа учредителей компании по производству булочек для хот-догов и бургеров United buns, пишет «Ъ». Предположительно, бизнес стоимостью 2,5 млрд рублей частично был передан структурам, связанным с агрохолдингом «Таврос».

Shebeko/Shutterstock/Fotodom

Согласно данным из ЕГРЮЛ, ресторатор Александр Колобов вышел из числа учредителей ООО «Гипфель», где ранее ему принадлежало 90%. В настоящее время учредителями компании выступают АО «Виннер» (доля в уставном капитале 33%), АО «Линия успеха» (33%), АО «Шаг вперед» (33%) и Андрей Шутилин (1%).

ООО «Гипфель» было создано в январе 2017 года. Компания производит булочки для бургеров и хот-догов под брендом United buns, ее мощности распложены на территории подмосковного города Подольск. Александр Колобов инвестировал в этот бизнес в 2021 году, рассчитывая локализовать производство булочек для подконтрольных ему ресторанов Burger King в РФ.

Выручка ООО «Гипфель» за 2023 год составила 2,3 млрд рублей, увеличившись на 15,4% год к году. Чистая прибыль прибавила 20,9%, достигнув 696,7 млн руб.

«Шоколадница» открыла первый ресторан-гастромаркет Eazzy

Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в двух столичных кафе сети «Шоколадница»