В РФ появился новый ГОСТ на безалкогольные напитки

Росстандарт утвердил новый государственный стандарт (ГОСТ) на безалкогольные напитки. Требования документа вступят в силу с 1 января 2028 года, пишет ТАСС.

Rido/Shutterstock/Fotodom

Новый ГОСТ распространяется на безалкогольные напитки, за исключением специализированных продуктов, тонизирующих (в том числе энергетических) напитков, а также напитков брожения и кваса.

Согласно документу, ГОСТ утверждает органолептические характеристики, а также физико-химические требования к показателям, которым должны соответствовать безалкогольные напитки. Также указываются требования к сырью, используемому для их изготовления, упаковке и маркировке.

Разработкой стандарта занимался Союз производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») при участии Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — филиала Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН.

В 2027 году в РФ вступит в силу новый ГОСТ на творог

С 1 апреля в России вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб

Продажа маркируемых товаров и интеграция с торговыми площадками в 1С