Новости по теме: Дизайн в книгах: рестораны и гостиницы

Можно ли зарабатывать на русской кухне и как поднять ее популярность? Мнения экспертов.

Локальная food-сеть Тольятти рассказала о стратегии бизнеса, конкуренции и борьбе за персонал.

Новый комплекс сможет обслуживать до 650 магазинов сети в регионе.

Потребитель хочет сохранить сладости в рационе, но стремится сделать их функциональными.

Бренд-шеф сети ресторанов рассказал о кухне, конкуренции, рынке и развитии заведений.

Решение «1С» помогло «Починковским колбасам» снизить потери и увеличить производительность цехов.

Как избежать роста расходов на массовый рекрутинг на 30–50%.

Интерьерные решения, кафе-библиотека и design lab — показываем магазин нового формата мебельного ритейлера.