«Самокат»: россияне стали чаще заказывать азиатские продукты

С начала 2026 года в России вырос спрос на некоторые продукты азиатской кухни — от ингредиентов для домашнего приготовления до закусок и снеков, говорится в аналитике «Самоката».

Фото: Lordn/Shutterstock/Fotodom

Онлайн- ритейлер отмечает популярность ингредиентов для самостоятельного приготовления азиатских блюд. Например, спрос на рис басмати и специальные сорта для суши вырос более чем в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Одновременно увеличился интерес к продуктам, упрощающим приготовление сложных блюд: так, пасты для том яма показали рост 90% год к году, а пасты для карри — 25%. Пользуются спросом и острые соусы: например, соус шрирача показал рост 83%.

По данным «Самоката», в сегменте готовой еды также наблюдается положительная динамика. Например, в 2026 году интерес к супам с морепродуктами увеличился на 21%, абсолютным лидером остаётся том ям. В число востребованных позиций среди вторых блюд вошли: курица терияки с рисом — спрос на неё вырос на 126% год к году, удон с курицей — 119%, вок — 24%, а также свинина в медовом соусе — 45%.

Отдельное внимание россияне обращают на азиатские закуски. В частности, число заказов онигири с тунцом и крабовым мясом увеличилось на 185%, с креветкой том ям — на 163%, с сёмгой — на 42%, с икрой — на 37%. Кроме того, спрос на рисовые клёцки вырос почти в 2,8 раза по сравнению с аналогичным периодом в 2025 году.

Онлайн-ритейлер отмечает, что среди чипсов россияне также отдают предпочтение позициям с азиатскими вкусами. Например, популярность снеков со вкусом перца чили увеличилась более чем в три раза по сравнению с прошлым годом.

«Самокат» показал портрет современного курьера

Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла