С начала 2026 года в Москве почти вдвое увеличилось число закрытий кафе и ресторанов

В период с января по февраль в Москве закрылось 125 кафе и ресторанов, пишут «Риа Новости» со ссылкой на слова руководителя департамента торговой недвижимости CMWP Зульфии Шиляевой. Это почти вдвое больше, чем количество закрытий за аналогичный период прошлого года. Кроме того, за весь четвертый квартал 2025 года в столице закрылись 183 заведения.

AnnaStills/Shutterstock/Fotodom

Как отметила Шиляева, основной причиной массовых закрытий остается высокая чувствительность малого и среднего бизнеса к снижению потребительской активности и изменениям налогового законодательства. Наиболее активно уходят с рынка кафе, кофейни и пекарни.

Также на рынок влияет и тенденция россиян все чаще заказывать доставку на дом, а не посещать кафе и рестораны.

«Это особенно негативно влияет на рестораны, ориентированные на средний класс», — уточнила региональный директор департамента торговой недвижимости NF Group Евгения Хакбердиева.

А наибольшее число закрытий было зафиксировано в стрит-ритейле, представителям которого особенно сложно справляться с ростом арендной платы. С начала года закрылись 16 кофеен сети «Шоколадница», 3 точки Teahiro и 3 заведения Black Star Burger. Но при этом, по словам аналитиков, в торговых центрах сложилась другая ситуация — массового ухода объектов общепита не наблюдается: с начала года там закрылись 14 заведений, среди которых ресторан Vasilchuki Chaihona № 1 в ТРЦ «Атриум» и «Кофемания» в ГУМе. Последняя проработала там 14 лет.

По мнению экспертов, к концу 2026 года в Москве закроют более 460 заведений общепита — на 10% больше, чем в 2025 году.

«В 2026 году на рынке выживут компании с финансовыми резервами, прежде всего сетевые», — подчеркнул гендиректор компании «Этерна» Дмитрий Томилин.

Роспотребнадзор установит новые правила оказания услуг для кафе и ресторанов

Сеть Pizza Hut закроет 250 ресторанов на территории США

Валерия Молоканова, «1С»: «В состав типовых решений уже включены сервисы на основе искусственного интеллекта»