Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
11 августа 2019, 10:13 674 просмотра

Рост цен вынудил россиян есть меньше сладостей

В июне 2019 г. кондитерские изделия подорожали в среднем по стране на 4,8%, а продовольственные товары - на 5,9%, сообщает «Интерфакс-Россия». Сладости

По данным Центра исследований кондитерского рынка, за первую половину 2019 г. в России снизилось среднее потребление кондитерских изделий на 1,6% по сравнению с аналогичным периодом 2018 г. и составило 24,2 кг на человека в год.

Так, потребление пирожных и тортов снизилось до 1,8 кг с 1,9 кг на человека в год, сахаристых изделий - до 7,7 кг с 7,9 кг в год на человека, а потребление шоколадных кондитерских изделий - до 5 кг с 5,1 кг.

Общий рост цен на услуги и товары, включая на сладости, связанный с увеличением налоговой нагрузки, по мнению экспертов, стал главной причиной падения спроса на кондитерские изделия. В июне 2019 г. кондитерские изделия подорожали в среднем по стране на 4,8%, а продовольственные товары - на 5,9%. 

Также к сокращению потребления приводит довольно пессимистичный покупательский настрой, связанный с растущими расходами при продолжающемся снижении доходов, и высокая закредитованность населения.

Объем выпуска сладостей по итогам первого полугодия 2019 г. практически не вырос - он составил 1,83 млн тонн, что всего на 0,1% больше, чем годом ранее. В основном растет производство мучных и шоколадных кондитерских изделий длительных сроков хранения - печенья, вафель, пряников.  Выпуск остальных видов сладостей сокращается.

Ранее сообщалось, что экспорт российских кондитерских изделий увеличился на 14%.

Продажи сладостей продолжат ставить рекорды?

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Интерфакс
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Как делать прогнозы и правильно работать с эластич...
601
Технология позволяет доработать любую торговую точ...
4288
Интервью с автором концепции сети и ее бессменной ...
2002
Рынок гастромаркетов не насыщен, операторы из...
2203
Неудачный опыт eBay, Tesco и Home Depot, который м...
1613
Помогла разобраться автоматизация
1374
В июне 2019 г. кондитерские изделия подорожали в среднем по стране на 4,8%, а продовольственные товары - на 5,9%, сообщает «Интерфакс-Россия». Сладости

По данным Центра исследований кондитерского рынка, за первую половину 2019 г. в России снизилось среднее потребление кондитерских изделий на 1,6% по сравнению с аналогичным периодом 2018 г. и составило 24,2 кг на человека в год.

Так, потребление пирожных и тортов снизилось до 1,8 кг с 1,9 кг на человека в год, сахаристых изделий - до 7,7 кг с 7,9 кг в год на человека, а потребление шоколадных кондитерских изделий - до 5 кг с 5,1 кг.

Общий рост цен на услуги и товары, включая на сладости, связанный с увеличением налоговой нагрузки, по мнению экспертов, стал главной причиной падения спроса на кондитерские изделия. В июне 2019 г. кондитерские изделия подорожали в среднем по стране на 4,8%, а продовольственные товары - на 5,9%. 

Также к сокращению потребления приводит довольно пессимистичный покупательский настрой, связанный с растущими расходами при продолжающемся снижении доходов, и высокая закредитованность населения.

Объем выпуска сладостей по итогам первого полугодия 2019 г. практически не вырос - он составил 1,83 млн тонн, что всего на 0,1% больше, чем годом ранее. В основном растет производство мучных и шоколадных кондитерских изделий длительных сроков хранения - печенья, вафель, пряников.  Выпуск остальных видов сладостей сокращается.

Ранее сообщалось, что экспорт российских кондитерских изделий увеличился на 14%.

Продажи сладостей продолжат ставить рекорды?

Retail.ru

Рост цен вынудил россиян есть меньше сладостейСладости, Кондитерские изделия, Падение спроса
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Рост цен вынудил россиян есть меньше сладостей
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rost-tsen-vynudil-rossiyan-est-menshe-sladostey-11-avgusta-2019-185532/2019-08-26


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052