Российские производители и фермеры добились роста поставок продуктов питания в 47 раз по отдельным позициям

По итогам 2025 года российские регионы продемонстрировали уверенный рост поставок продовольствия и активный запуск новых товарных позиций. Более 15 субъектов нарастили объемы по ключевым категориям, порядка 10 регионов вышли на рынок с новыми направлениями — от тепличных овощей и картофеля до мяса, ягод и фруктов.

maxbelchenko/Shutterstock/Fotodom

Самые существенные показатели роста поставок:

• Краснодарский край — увеличение поставок раннего картофеля на 65%.
• Республика Татарстан — рост поставок тепличных огурцов в 3 раза.
• Самарская область — рекордная динамика в мясном сегменте: поставки говядины выросли почти в 47 раз.
• Белгородская область — рост поставок кур-бройлеров в 4,6 раза.
• Камчатский край — увеличение объема рыбы и морепродуктов на 188%.
• Магаданская область — рост поставок варено-мороженых креветок в 4,9 раза.
• Новосибирская область — запуск масштабных поставок огурцов закрытого грунта, рост общего объема более чем в 20 раз.
• Свердловская область — увеличение поставок картофеля более чем в 3 раза.
• Пензенская область — рост поставок свинины более чем в 13 раз.
• Саратовская область — поставки яблок увеличились более чем в 50 раз.
• Орловская область — увеличение объемов свинины на 60%.
• Владимирская область — объёмы мяса птицы выросли в 4 раза.
• Воронежская область — рост поставок мяса птицы в 4,7 раза.

Несколько регионов впервые запустили поставки отдельных категорий продукции. Среди них — Омская область (картофель), Республика Ингушетия (яблоки), Рязанская область (баклажаны и ранний картофель), Ярославская область (картофель), Ленинградская область (малина), Ростовская область (свинина).

Иностранные поставщики: перераспределение потоков и рост альтернативных направлений

В 2025 году изменилась конфигурация поставок. Логистическая трансформация традиционных направлений сопровождалась ростом альтернативных маршрутов и расширением ассортимента.

• Азербайджан — экспорт свежей клубники вырос более чем в 2 раза, также увеличены поставки бахчевых и косточковых культур.
• ЮАР — поставки апельсинов увеличились на 66%, расширены объемы по цитрусовым и грушам.
• Египет — рост поставок раннего картофеля в 5,3 раза.
• Израиль — поставки моркови увеличились в 41 раз.
• Доминиканская Республика — почти двукратный рост поставок авокадо в IV квартале.
• Страны Азии (Китай, Индия, Таиланд) усилили экспорт тепличных овощей, винограда и экзотических фруктов.
• Латинская Америка (Аргентина, Эквадор, Чили, Перу, Бразилия) укрепила позиции по цитрусовым, бананам, яблокам, ягодам и бахчевым.

«2025 год показал, что рынок проходит этап системной трансформации: тренд на усиление межрегиональной кооперации, поддержка отечественных производителей, формирование устойчивой архитектуры внутренних поставок. В 2026 году мы ожидаем продолжения этой динамики и дальнейшего увеличения доли проверенных российских поставщиков качественной продукции. Что касается международного направления, с зарубежными партнерами мы также планируем углублять и развивать сотрудничество», — прокомментировала Ксения Малиновская, руководитель департамента аналитики и мониторинга агрокластера «Фуд Сити».

Infoline: онлайн-продажи продуктов питания замедлились до 27%

45% россиян узнают о новых продуктах питания на маркетплейсах

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги