Исследования и рейтинги
Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
Коронавирус
21 мая 2021, 12:36 5411 просмотр

Роспотребнадзор выявил массовые санитарные нарушение в столичных ресторанах сети «Макдоналдс»

С 17 по 19 мая 2021 специалистами Управления Роспотребнадзора по г. Москве с целью оценки полноты выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий в местах массового скопления людей, были проведены мониторинговые обследования ресторанов «Макдоналдс».

Patcharaporn Puttipon 636/ Shutterstock

Patcharaporn Puttipon 636/ Shutterstock

За указанный период было проверено 83 предприятия общественного питания «Макдоналдс» на территории всех административных округов, в том числе 48 объектов юридического лица ООО «Макдоналдс» и 35 — «ЗАО «Москва-Макдоналдс».

Из проверенных предприятий 33 ресторана работали с нарушениями противоэпидемического режима в условиях сохраняющейся угрозы распространения новой коронавирусной инфекции, а именно:

— не обеспечен контроль за соблюдением социальной дистанции на входе, при обслуживании и посадке посетителей;

— не осуществляется входной контроль с проведением термометрии и наличия у посетителей масок и перчаток, при их отсутствии средства индивидуальной защиты не предлагаются;

— не обеспечена периодичность термометрии работников в течении рабочей смены, сотрудники ресторанов осуществляют должностные обязанности со спущенной маской, без перчаток;

— не осуществляется контроль за соблюдением периодичности уборки и дезинфекции помещений и контактных поверхностей, за обработкой столов после каждого посетителя, на столах остатки пищевой продукции, грязь;

— отсутствуют санитайзеры и дезинфицирующие салфетки для посетителей, нет необходимого запаса дезинфицирующих средств, нарушается режим приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств;

— не представлены документы, подтверждающие проведение работ по дезинфекции систем вентиляции ресторанов с указанием метода обработки, примененного дезинфицирующего средства, концентрации раствора и времени экспозиции;

— не организован централизованный сбор использованных СИЗ;

— не представлена информация о количестве работников предприятия, переболевших и вакцинированных от COVID-19.

По фактам выявленных нарушений составлено 33 протокола об административных правонарушениях в отношении юридических лиц, в том числе за многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований составлено 2 протокола о временном запрете деятельности ресторанов ООО «Макдоналдс» (ул. Хабаровская, д.15, стр. 1) и ЗАО «Москва-Макдоналдс» (ул. Зеленодольская, д.38). Указанные предприятия общественного питания опечатаны, материалы направлены в суд.

Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор проверит детские антистресс-игрушки.

Кроме того, Роспотребнадзор обнаружил нарушения в 137 магазинах и ресторанах Москвы во время майских праздников.

Retail.ru

Логотип McDonald’s

McDonald’s

McDonald’s, «Макдо́налдс» — американская корпорация, работающая в сфере общественного п...

Подробнее о компании
Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Актуально
Уехать со склада: как продавать автомобили на маркетплейсах
142
Инструкция для дилера по работе с онлайн-площадками.
Сеть «Галамарт» тотально перестроила ИТ-ландшафт в России и Китае
2479
«1С:ERP Управление предприятием» заменила пять учетных систем.
Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?
271
Особенности мышления и ведения бизнеса китайских партнеров, кейсы, нюансы и тренды.
Дмитрий Бутин, «Смена»: «В среднем магазин выходит на плановую окупаемость в течение двух лет»
657
О бренде с 90-летней историей, собственной рознице и создании одежды для детей и подр...
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Роспотребнадзор выявил массовые санитарные нарушение в столичных ресторанах сети «Макдоналдс»

С 17 по 19 мая 2021 специалистами Управления Роспотребнадзора по г. Москве с целью оценки полноты выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий в местах массового скопления людей, были проведены мониторинговые обследования ресторанов «Макдоналдс».

Patcharaporn Puttipon 636/ Shutterstock

Patcharaporn Puttipon 636/ Shutterstock

За указанный период было проверено 83 предприятия общественного питания «Макдоналдс» на территории всех административных округов, в том числе 48 объектов юридического лица ООО «Макдоналдс» и 35 — «ЗАО «Москва-Макдоналдс».

Из проверенных предприятий 33 ресторана работали с нарушениями противоэпидемического режима в условиях сохраняющейся угрозы распространения новой коронавирусной инфекции, а именно:

— не обеспечен контроль за соблюдением социальной дистанции на входе, при обслуживании и посадке посетителей;

— не осуществляется входной контроль с проведением термометрии и наличия у посетителей масок и перчаток, при их отсутствии средства индивидуальной защиты не предлагаются;

— не обеспечена периодичность термометрии работников в течении рабочей смены, сотрудники ресторанов осуществляют должностные обязанности со спущенной маской, без перчаток;

— не осуществляется контроль за соблюдением периодичности уборки и дезинфекции помещений и контактных поверхностей, за обработкой столов после каждого посетителя, на столах остатки пищевой продукции, грязь;

— отсутствуют санитайзеры и дезинфицирующие салфетки для посетителей, нет необходимого запаса дезинфицирующих средств, нарушается режим приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств;

— не представлены документы, подтверждающие проведение работ по дезинфекции систем вентиляции ресторанов с указанием метода обработки, примененного дезинфицирующего средства, концентрации раствора и времени экспозиции;

— не организован централизованный сбор использованных СИЗ;

— не представлена информация о количестве работников предприятия, переболевших и вакцинированных от COVID-19.

По фактам выявленных нарушений составлено 33 протокола об административных правонарушениях в отношении юридических лиц, в том числе за многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований составлено 2 протокола о временном запрете деятельности ресторанов ООО «Макдоналдс» (ул. Хабаровская, д.15, стр. 1) и ЗАО «Москва-Макдоналдс» (ул. Зеленодольская, д.38). Указанные предприятия общественного питания опечатаны, материалы направлены в суд.

Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор проверит детские антистресс-игрушки.

Кроме того, Роспотребнадзор обнаружил нарушения в 137 магазинах и ресторанах Москвы во время майских праздников.

Retail.ru

Макдоналдс, Роспотребнадзор, ресторан, коронавирус, исследованиеРоспотребнадзор выявил массовые санитарные нарушение в столичных ресторанах сети «Макдоналдс»
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rospotrebnadzor-vyyavil-massovye-sanitarnye-narushenie-v-stolichnykh-restoranakh-21-maya-2021-205226/2021-05-21


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052