Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
15 мая 2019, 11:59 608 просмотров

Роспотребнадзор проверит правильность питания у жителей России

Система мониторинга за состоянием питания населения внедряется, 15 мая начнутся мероприятия, направленные на продвижение принципов здорового питания, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, на которую ссылаются «Риа Новости».

здоровое питание

«С 15 мая 2019 года… Роспотребнадзор начинает реализацию мероприятий, направленных на продвижение принципов здорового питания и создание в России среды, способствующей ведению здорового образа жизни… Внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, в том числе детей», — говорится в сообщении.

Система мониторинга основана на результатах научных исследований в области нутрициологии, диетологии и эпидемиологии, здоровье населения система связывает со структурой питания и качеством пищевой продукции. Она внедряется в соответствии с федеральным проектом «Укрепление общественного здоровья», в его рамках будут приняты санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции, уточняют в ведомстве.

По данным Роспотребнадзора, первой группой исследования станут школьники. «Первой группой исследования станут школьники в организованных коллективах. К пилотному исследованию в регионах привлечены несколько сот школ. Проведение исследований будет организовано путем опроса/анкетирования родителей при участии детей и анализа сведений образовательных учреждений, в которых организовано питание детей», — следует из сообщения.

Специалисты Роспотребнадзора и ученые из Института питания и других научно-исследовательских центров определят, какие продукты потребляют школьники, в каком количестве, сколько раз в день, что едят дети в организованных коллективах и дома, выявят региональные особенности питания и оценят, насколько их рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых микронутриентов.

«Полученные данные лягут в основу новых (актуализированных) рекомендаций по питанию для детей разных возрастных групп, а также позволят разработать адресные образовательные программы как для детей, так и для учителей, и родителей», — отмечают в Роспотребнадзоре.

Также, по данным ведомства, будет усилен контроль за показателями качества продуктов в магазинах. Специалисты исследуют 12 групп пищевой продукции по 10–15 показателям и оценят доступность отдельных категорий продуктов. Сведения о здоровом питании и пищевых продуктах разместят на специальном интернет-портале и в мобильном приложении.

В «пилотном» проекте в 2019 году будут участвовать республика Башкортостан, Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.

Ранее Роспотребнадзор оштрафовал продавцов алкоголя на 185 млн рублей.

Кроме того, Роспотребнадзор рассказал о тонкостях выбора мяса для шашлыка.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: РИА Новости
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Технология позволяет доработать любую торговую точ...
261
Какие области в российском HR уже автоматизированы...
111
Интервью с автором концепции сети и ее бессменной ...
1166
Рынок гастромаркетов не насыщен, операторы из...
1791
Помогла разобраться автоматизация
1145
Философия Toyota помогла сети улучшить работу перс...
6291

Система мониторинга за состоянием питания населения внедряется, 15 мая начнутся мероприятия, направленные на продвижение принципов здорового питания, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, на которую ссылаются «Риа Новости».

здоровое питание

«С 15 мая 2019 года… Роспотребнадзор начинает реализацию мероприятий, направленных на продвижение принципов здорового питания и создание в России среды, способствующей ведению здорового образа жизни… Внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, в том числе детей», — говорится в сообщении.

Система мониторинга основана на результатах научных исследований в области нутрициологии, диетологии и эпидемиологии, здоровье населения система связывает со структурой питания и качеством пищевой продукции. Она внедряется в соответствии с федеральным проектом «Укрепление общественного здоровья», в его рамках будут приняты санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции, уточняют в ведомстве.

По данным Роспотребнадзора, первой группой исследования станут школьники. «Первой группой исследования станут школьники в организованных коллективах. К пилотному исследованию в регионах привлечены несколько сот школ. Проведение исследований будет организовано путем опроса/анкетирования родителей при участии детей и анализа сведений образовательных учреждений, в которых организовано питание детей», — следует из сообщения.

Специалисты Роспотребнадзора и ученые из Института питания и других научно-исследовательских центров определят, какие продукты потребляют школьники, в каком количестве, сколько раз в день, что едят дети в организованных коллективах и дома, выявят региональные особенности питания и оценят, насколько их рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых микронутриентов.

«Полученные данные лягут в основу новых (актуализированных) рекомендаций по питанию для детей разных возрастных групп, а также позволят разработать адресные образовательные программы как для детей, так и для учителей, и родителей», — отмечают в Роспотребнадзоре.

Также, по данным ведомства, будет усилен контроль за показателями качества продуктов в магазинах. Специалисты исследуют 12 групп пищевой продукции по 10–15 показателям и оценят доступность отдельных категорий продуктов. Сведения о здоровом питании и пищевых продуктах разместят на специальном интернет-портале и в мобильном приложении.

В «пилотном» проекте в 2019 году будут участвовать республика Башкортостан, Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.

Ранее Роспотребнадзор оштрафовал продавцов алкоголя на 185 млн рублей.

Кроме того, Роспотребнадзор рассказал о тонкостях выбора мяса для шашлыка.

Retail.ru

Роспотребнадзор проверит правильность питания у жителей РоссииРоспотребнадзор, Исследование, Покупатели, Продукты питания
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Роспотребнадзор проверит правильность питания у жителей России
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rospotrebnadzor-proverit-pravilnost-pitaniya-u-zhiteley-rossii/2019-08-19


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052