Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
17 октября 2020, 10:38 2164 просмотра

Роскачество проверило творожные сырки и впервые выявило в этой категории фальсификат

В целом качество творожных сырков на отечественных прилавках за последний год выросло, сообщает пресс-служба Роскачества. Nadya Shatrova/ Shutterstock
Nadya Shatrova/ Shutterstock

Роскачество провело исследование семи торговых марок глазированных творожных сырков. Впервые в этой категории был обнаружен фальсификат: один из производителей использовал заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке.

Речь идет о марке «Творобушки», которая осталась в рейтинге Роскачества на прежнем «нулевом» уровне. В прошлом году рейтинг марки был обнулен из-за наличия в продукте кишечной палочки.

Между тем, остальные производители улучшили качество своих продуктов, устранив нарушения, выявленные исследованием 2019 г. В частности, устранены превышение норм законодательства по количеству дрожжей и замечания по массовой доле белка, углеводов и сахарозы, недостатки в органолептике и маркировке.

Лидерами рейтинга качества стали творожные сырки торговых марок «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б.Ю. Александров». Также в топ-5 этого списка вошли «Ростагроэкспорт» и «Чудо».

Ранее сообщалось, что Роскачество разобралось с вином в ресторанах.

Роскачество исследовало плавленые сыры и обнаружило избыток антибиотика в одной из марок.

Retail.ru

Источник: Роскачество
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка
В целом качество творожных сырков на отечественных прилавках за последний год выросло, сообщает пресс-служба Роскачества. Nadya Shatrova/ Shutterstock
Nadya Shatrova/ Shutterstock

Роскачество провело исследование семи торговых марок глазированных творожных сырков. Впервые в этой категории был обнаружен фальсификат: один из производителей использовал заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке.

Речь идет о марке «Творобушки», которая осталась в рейтинге Роскачества на прежнем «нулевом» уровне. В прошлом году рейтинг марки был обнулен из-за наличия в продукте кишечной палочки.

Между тем, остальные производители улучшили качество своих продуктов, устранив нарушения, выявленные исследованием 2019 г. В частности, устранены превышение норм законодательства по количеству дрожжей и замечания по массовой доле белка, углеводов и сахарозы, недостатки в органолептике и маркировке.

Лидерами рейтинга качества стали творожные сырки торговых марок «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б.Ю. Александров». Также в топ-5 этого списка вошли «Ростагроэкспорт» и «Чудо».

Ранее сообщалось, что Роскачество разобралось с вином в ресторанах.

Роскачество исследовало плавленые сыры и обнаружило избыток антибиотика в одной из марок.

Retail.ru

Роскачество проверило творожные сырки и впервые выявило в этой категории фальсификат
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Роскачество проверило творожные сырки и впервые выявило в этой категории фальсификат
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/roskachestvo-proverilo-tvorozhnye-syrki-i-pervye-vyyavilo-v-etoy-kategorii-falsi-17-oktyabrya-2020-198719/2020-10-26


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052