Исследования и рейтинги
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
4 июня 2019, 09:09 10258 просмотров

Роскачество обнаружило кишечную палочку в чаях 11 производителей

Группы бактерий кишечной палочки выявлены, в том числе, в чаях Brooke bond, Twinings, Richard, «Азерчай» и «Традиция», следует из результатов исследования Роскачества.

«Группы бактерий кишечной палочки были обнаружены в 11 пакетированных чаях торговых марок Alokozay, „Азерчай“, „Золотая чаша“, „Императорский“, Riston, Gordon, Brooke bond, Twinings, Richard, „Тот самый чай“ и в листовом чае бренда „Традиция“. На данные нарушения могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки», — отмечают эксперты.

В пакетированном чае Dilmah обнаружено плесени в три раза больше максимально допустимого законодательством уровня, а в пакетированном чае «Краснодарский» — в четыре раза больше.

В исследовании Роскачества участвовали 48 листовых и пакетированных чаев 35 торговых марок России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Эксперты проверили классический, цейлонский, высокогорный и другие виды чая по 178 показателям качества и безопасности. Серьезных нарушений выявлено не было.

«Ни подделок, ни посторонних примесей (в том числе металломагнитных, красителей) ни в одном чае обнаружено не было. Специалисты Роскачества также не выявили превышений по содержанию потенциально опасных веществ, токсичных и радиоактивных элементов», — сообщили в Роскачестве.

Проверенный чай не содержит красителей, ароматизаторов, песка, примесей сорной травы. Процентное содержание кофеина, танинов и полифенолов также соответствует нормам ГОСТ.

«Чай ранжируется от крупно-листового до мелко-листового. Как правило, для массового сегмента используют мелколистовой чай. На производстве чай просеивают через сита. Чем мельче сито, тем мельче частицы чая. Самая мелкая фракция может называться „чайной пылью“, но никакой грязи в нем нет. Это такой же чай. Обычно самые мелкие частицы упаковывают в пакетики», — цитирует Роскачество чайного и кофейного консультанта, руководителя направления чая и кофе в сети «Республика» Андрея Колбасинова.

Превышений по количеству пестицидов эксперты не зафиксировали, однако в 40 чаях из 48 специалистами были выявлены их следы, ввиду своей малочисленности не способные причинить вред здоровью человека. Пестициды и их следы не были обнаружены в пакетированных чаях Basilur, Milford, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke bond и листовых чаях Akbar и «Традиция».

Также в ходе спецпроекта эксперты сравнили между собой качество листового и пакетированного чая одних и тех же брендов. Выяснилось, что листовые чаи превосходили по качеству пакетированные в 10 из 13 случаев, в частности у производителей Akbar, Gordon, Dilmah, Riston, Brooke bond, «Принцесса Нури», Alokozay, «Золотая чаша», «Майский» и Tess.

«Листовой чай показал меньшее количество следов пестицидов, нежели в пакетированных той же марки, отсутствие БГКП и плесени. Только в трех случаях из 13 листовой чай уступил пакетированному: это были торговые марки Lipton, Greenfield и Ahmad», — подчеркивают в Роскачестве.

Ранее сообщалось о том, что Роскачество подвело итоги проверки детских коляскок.

Кроме того, Роскачество обнаружило в фарше патогенные бактерии и антибиотики.

Retail.ru

Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Актуально
Как снизить экологические риски в ритейле
1251
Решение для автоматизации экологической документации.
Максим Сухиненко, «ВкусВилл»: «Число доставляемых заказов выросло на 52%»
4465
155 дарксторов, 10 тыс. сборщиков, 16 тыс. курьеров, до 100 заказов на курьера в день...
Борис Попов, «Здравсити»: «Надеемся, что растущее присутствие в офлайне в будущем даст нам фору в развитии онлайн-платформы»
508
Об эксперименте по онлайн-продаже рецептурных лекарств, маркетплейсе здоровья и о том, сможет ли онл...
Обойтись без скидки: ритейлеры рассказали об акциях, которые сработали
1040
«Ашан», «Магнит», «ВкусВилл», befree, «Петрович» и другие ритейлеры поделились опытом удачных кампан...
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Роскачество обнаружило кишечную палочку в чаях 11 производителей

Группы бактерий кишечной палочки выявлены, в том числе, в чаях Brooke bond, Twinings, Richard, «Азерчай» и «Традиция», следует из результатов исследования Роскачества.

«Группы бактерий кишечной палочки были обнаружены в 11 пакетированных чаях торговых марок Alokozay, „Азерчай“, „Золотая чаша“, „Императорский“, Riston, Gordon, Brooke bond, Twinings, Richard, „Тот самый чай“ и в листовом чае бренда „Традиция“. На данные нарушения могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки», — отмечают эксперты.

В пакетированном чае Dilmah обнаружено плесени в три раза больше максимально допустимого законодательством уровня, а в пакетированном чае «Краснодарский» — в четыре раза больше.

В исследовании Роскачества участвовали 48 листовых и пакетированных чаев 35 торговых марок России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Эксперты проверили классический, цейлонский, высокогорный и другие виды чая по 178 показателям качества и безопасности. Серьезных нарушений выявлено не было.

«Ни подделок, ни посторонних примесей (в том числе металломагнитных, красителей) ни в одном чае обнаружено не было. Специалисты Роскачества также не выявили превышений по содержанию потенциально опасных веществ, токсичных и радиоактивных элементов», — сообщили в Роскачестве.

Проверенный чай не содержит красителей, ароматизаторов, песка, примесей сорной травы. Процентное содержание кофеина, танинов и полифенолов также соответствует нормам ГОСТ.

«Чай ранжируется от крупно-листового до мелко-листового. Как правило, для массового сегмента используют мелколистовой чай. На производстве чай просеивают через сита. Чем мельче сито, тем мельче частицы чая. Самая мелкая фракция может называться „чайной пылью“, но никакой грязи в нем нет. Это такой же чай. Обычно самые мелкие частицы упаковывают в пакетики», — цитирует Роскачество чайного и кофейного консультанта, руководителя направления чая и кофе в сети «Республика» Андрея Колбасинова.

Превышений по количеству пестицидов эксперты не зафиксировали, однако в 40 чаях из 48 специалистами были выявлены их следы, ввиду своей малочисленности не способные причинить вред здоровью человека. Пестициды и их следы не были обнаружены в пакетированных чаях Basilur, Milford, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke bond и листовых чаях Akbar и «Традиция».

Также в ходе спецпроекта эксперты сравнили между собой качество листового и пакетированного чая одних и тех же брендов. Выяснилось, что листовые чаи превосходили по качеству пакетированные в 10 из 13 случаев, в частности у производителей Akbar, Gordon, Dilmah, Riston, Brooke bond, «Принцесса Нури», Alokozay, «Золотая чаша», «Майский» и Tess.

«Листовой чай показал меньшее количество следов пестицидов, нежели в пакетированных той же марки, отсутствие БГКП и плесени. Только в трех случаях из 13 листовой чай уступил пакетированному: это были торговые марки Lipton, Greenfield и Ahmad», — подчеркивают в Роскачестве.

Ранее сообщалось о том, что Роскачество подвело итоги проверки детских коляскок.

Кроме того, Роскачество обнаружило в фарше патогенные бактерии и антибиотики.

Retail.ru

Роскачество, Продукты питания, ИсследованиеРоскачество обнаружило кишечную палочку в чаях 11 производителей
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/roskachestvo-obnaruzhilo-kishechnuyu-palochku-v-chayakh-11-proizvoditeley/2019-06-05


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052