Retail
Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
26 марта 2020, 16:29 648 просмотров

Рестораторы опасаются закрытия 50% заведений после эпидемии

В России может закрыться 30–50% ресторанов и кафе из-за введения карантина по коронавирусу COVID-19, сказал президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, на слова которого ссылается ТАСС.

Igor Link / Pixabay

Igor Link / Pixabay 

В случае, если прогноз оправдается, будут закрыты 3 млн рабочих мест, включая связанные отрасли — предприятия по ремонту оборудования, чистки канализаций и вентиляций и другие.

«По самым скромным прикидкам, закроется 30% предприятий. Коллеги говорят, что может закрыться даже половина, а это 125 тыс. точек по стране… Наступило время невозможности оплатить свои обязательства контрагентам»,- сказал Бухаров.

Он также подчеркнул, что идея о доставке продуктов практически не работает, так как люди боятся покупать еду, «которая неизвестно из чего приготовлена». Кроме того, по словам Бухарова, сервисы по доставке подняли тарифы и сотрудничество стало невыгодным.

«Вирус нужно признать форс-мажором для того, чтобы мы могли хотя бы как-то с нашими контрагентами начать разговаривать. Пока нам не идет навстречу никто», – объяснил глава Федерации.

Ранее сообщалось о том, что рестораны в Америке превращаются в магазины.

Кроме того, сотрудники McDonald’s из закрытых ресторанов временно переходят на работу в Aldi.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Retail, Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
Поделиться публикацией:
Источник: ТАСС
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Прогнозы для сферы торговли и производства FMCG-то...
249
Крупные компании помогают выживать малому и средне...
578
Оптовые продажи обнулились, но в рознице средний ч...
5397
Выживать или искать новые возможности?
1268
Организуем удаленную работу менеджеров по ассортим...
431
Лайфхаки, закономерности, битва indoor и outdoor.
731

В России может закрыться 30–50% ресторанов и кафе из-за введения карантина по коронавирусу COVID-19, сказал президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, на слова которого ссылается ТАСС.

Igor Link / Pixabay

Igor Link / Pixabay 

В случае, если прогноз оправдается, будут закрыты 3 млн рабочих мест, включая связанные отрасли — предприятия по ремонту оборудования, чистки канализаций и вентиляций и другие.

«По самым скромным прикидкам, закроется 30% предприятий. Коллеги говорят, что может закрыться даже половина, а это 125 тыс. точек по стране… Наступило время невозможности оплатить свои обязательства контрагентам»,- сказал Бухаров.

Он также подчеркнул, что идея о доставке продуктов практически не работает, так как люди боятся покупать еду, «которая неизвестно из чего приготовлена». Кроме того, по словам Бухарова, сервисы по доставке подняли тарифы и сотрудничество стало невыгодным.

«Вирус нужно признать форс-мажором для того, чтобы мы могли хотя бы как-то с нашими контрагентами начать разговаривать. Пока нам не идет навстречу никто», – объяснил глава Федерации.

Ранее сообщалось о том, что рестораны в Америке превращаются в магазины.

Кроме того, сотрудники McDonald’s из закрытых ресторанов временно переходят на работу в Aldi.

Retail.ru

Рестораторы опасаются закрытия 50% заведений после эпидемииресторан, исследование, доставка
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Рестораторы опасаются закрытия 50% заведений после эпидемии
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/restoratory-opasayutsya-zakrytiya-50-zavedeniy-posle-epidemii-26-marta-2020-192686/2020-04-01


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052