на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Приходится сливать: на складах зафиксирован острый переизбыток сырого молока
Белорусские молочники вытесняют российских производителей, при этом спрос на внутреннем рынке снижается, передают «Известия».
Viktor_LA/Shutterstock/Fotodom
На складах российских аграриев по итогам 2025 г. скопилось 73,5 тыс. тонн сырого молока (+9% год к году).
По словам гендиректора ГК «Молвест» Анатолия Лосева, объемы производства молока сегодня превышают возможности его переработки на фоне падения спроса, из-за чего даже крупным производителям приходится сливать часть продукции.
По данным «Нильсен», натуральные продажи молочной продукции в прошлом году сильно стагнировали, прибавив всего 0,4%. Среди основных причин: рост себестоимости производства (импорт из Беларуси оказывается дешевле российской продукции) и падение реальных доходов населения.
В 2025 году компания «Логика молока» увеличила годовую выручку на 13,6%.
«Нильсен»: продажи молочной продукции падают, но молочные СТМ растут двузначными темпами.

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Один из ведущих агропроизводителей запустил завод по выпуску пиццы шоковой заморозки, чиабатты и багета.