на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Огурцы впервые за полгода упали в цене
В последний это случалось в начале октября — с тех пор огурцы только дорожали, особенно заметно в последние месяцы, передают «Ведомости».
Vladeep/Shutterstock/Fotodom
На прошлой неделе (17–24 февраля) Росстат зафиксировал первое за последние полгода падение цен на огурцы — оно составила 3,8%. Еще в начале месяца огурцы в российской рознице рекордно подорожали, вплоть до 300 рублей за кг (+111% относительно ноября 2025 г.), из-за чего ФАС даже инициировал проверку ритейлеров и поставщиков.
В то же время остальные овощи и фрукты, наоборот, прибавили в цене в среднем на 0,1% за тот же период. Так, морковь подорожала на 2,6%, помидоры — на 2,5%, картофель — на 1,4%, бананы — на 0,9%. Также выросли цены на яйца (+3,9%) и говядину (+0,6%).
Оптовые цены на яйца подскочили почти на 90%.
В 2026 году в России резко подорожает шаурма.

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Один из ведущих агропроизводителей запустил завод по выпуску пиццы шоковой заморозки, чиабатты и багета.