Минсельхоз: в РФ появятся новые правила обращения с мясом в торговле

Минсельхоз подготовил новые правила обращения с мясной продукцией в торговле, пишут «Известия» со ссылкой на проект приказа ведомства.

LightField Studios/shutterstock

Минсельхоз предложил обязать торговлю нанимать ветеринарных врачей для приемки мяса. В середине марта документ был представлен на общественное обсуждение. По мнению представителей ведомства, ветеринарно-сопроводительные бумаги на мясо должны оформлять только ветеринарные врачи, государственные или аттестованные. Правила начнут действовать уже в 2025 году.

В настоящий момент с сопроводительными документами работают линейные сотрудники магазинов. Весь этот процесс автоматизирован. Основная цель Минсельхоза — снизить количество нарушений при оформлении сопроводительных бумаг.

В ведомстве отметили, что никаких окончательных решений еще не было принято: регулятор выбирает оптимальное решение, в том числе совместно с союзами и ассоциациями.

Минсельхоз повысил единую минимальную цену табачной продукции

Минсельхоз: у российских производителей молочной продукции достаточно запасов заквасок