Качество, безопасность, госрегулирование
Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
18 декабря 2019, 15:58 1093 просмотра

«Макдоналдс» займется раздельным сбором мусора в Москве

В 14 заведениях «Макдоналдс» в Москве, Московской области и Туле появились контейнеры для раздельного сбора. Сдавать туда можно даже бумажные стаканчики, которые почти не перерабатываются в России из-за сложного состава, а также тонкие бумажные упаковки, картонные коробки от бургеров, бумажные пакеты, листы с подносов и ПЭТ-бутылки, пишет Village.

макдоналдс

Партнером проекта стали «Экотехнологии». Компания будет перерабатывать отобранное сырье на заводе в Тверской области. Чтобы научиться отделять бумагу от тончайшего полиэтилена, который добавляют в одноразовые стаканчики для кофе и чая, чтобы они сохраняли форму, предприятие полгода тестировало собственную новую технологию.

Собранный в «Макдоналдсах» картон будут перерабатывать в упаковку для яиц и держатели для стаканов, а из пластика будут делать одежду. Со временем компания планирует прийти к модели циркулярной экономики — и производить держатели из своей же упаковки.

«Макдоналдс» использует два контейнера: серого цвета для общего мусора и бежевого для отходов, которые отвезут на переработку. Чтобы объяснять посетителям, как правильно сортировать мусор, над контейнерами установили памятки. Информацию напечатали и на бумаге для подносов. Также «Макдоналдс» обучил сотрудников, которые помогут желающим разобраться в сортировке.

Пилот продлится три месяца, а после компания решит, будет ли внедрять раздельный сбор в других своих заведениях.

Компания собирается уменьшить количество пластика там, где это не связано с безопасностью продуктов. Уже сейчас вместе с пилотной переработкой «Макдоналдс» меняет упаковку для мороженого и тестирует бумажный стаканчик без пластиковой крышечки. В целом у предприятия масштабные экологические цели — к 2030 году оно хочет сократить выброс парниковых газов на 36%.
Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Лидеры сегмента и секреты их успеха.
994
Сергей Илюха о сегментации покупателей в новых рын...
2187
Но «Читай-город – Буквоед» планирует увеличить сет...
1486
Евгений Степаненко, коммерческий директор шоколадн...
1956
Как сеть из Иркутска внедрила управление проектами...
783
Три кейса об эмпирическом ритейле в действии.
1247

В 14 заведениях «Макдоналдс» в Москве, Московской области и Туле появились контейнеры для раздельного сбора. Сдавать туда можно даже бумажные стаканчики, которые почти не перерабатываются в России из-за сложного состава, а также тонкие бумажные упаковки, картонные коробки от бургеров, бумажные пакеты, листы с подносов и ПЭТ-бутылки, пишет Village.

макдоналдс

Партнером проекта стали «Экотехнологии». Компания будет перерабатывать отобранное сырье на заводе в Тверской области. Чтобы научиться отделять бумагу от тончайшего полиэтилена, который добавляют в одноразовые стаканчики для кофе и чая, чтобы они сохраняли форму, предприятие полгода тестировало собственную новую технологию.

Собранный в «Макдоналдсах» картон будут перерабатывать в упаковку для яиц и держатели для стаканов, а из пластика будут делать одежду. Со временем компания планирует прийти к модели циркулярной экономики — и производить держатели из своей же упаковки.

«Макдоналдс» использует два контейнера: серого цвета для общего мусора и бежевого для отходов, которые отвезут на переработку. Чтобы объяснять посетителям, как правильно сортировать мусор, над контейнерами установили памятки. Информацию напечатали и на бумаге для подносов. Также «Макдоналдс» обучил сотрудников, которые помогут желающим разобраться в сортировке.

Пилот продлится три месяца, а после компания решит, будет ли внедрять раздельный сбор в других своих заведениях.

Компания собирается уменьшить количество пластика там, где это не связано с безопасностью продуктов. Уже сейчас вместе с пилотной переработкой «Макдоналдс» меняет упаковку для мороженого и тестирует бумажный стаканчик без пластиковой крышечки. В целом у предприятия масштабные экологические цели — к 2030 году оно хочет сократить выброс парниковых газов на 36%.
«Макдоналдс» займется раздельным сбором мусора в МосквеМакдоналдс, общепит, развитие сети
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Макдоналдс» займется раздельным сбором мусора в Москве
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/makdonalds-zaymetsya-razdelnym-sborom-musora-v-moskve-18-dekabrya-2019-189175/2020-02-15

Прямая трансляция

public-4028a98f6b2d809a016b646957040052