Декоративное изображение
3 930

Кофе в дефиците

Дефицит кофе на мировых рынках вырастет в 2009 г. и будет увеличиваться в 2010 г. из-за сокращения поставок, вызванного низкой урожайностью в результате неблагоприятных погодных условий, сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на прогноз Международной организации кофе. За 12 месяцев, с 1 октября 2009 г. по 30 сентября 2010 г., объем поставок кофе на мировые рынки составит от 123 млн до 125 млн мешков (60 кг), в то время как его потребление за этот период оценивается в 132 млн мешков, заявил исполнительный директор организации Нестор Осорио. Интерфакс
Интервью
Декоративное изображение

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

Бренд-шеф сети ресторанов рассказал о кухне, конкуренции, рынке и развитии заведений.

Декоративное изображение
Декоративное изображение