К концу 2026-го года Nestle полностью откажется от искусственных пищевых красителей

Компания Nestle планирует полностью исключить использование искусственных пищевых красителей из всей своей продукции по всему миру уже к концу текущего года, пишет Reuters.

testing/Shutterstock/Fotodom

В случае, если Nestle удастся достичь цели по исключению искусственных пищевых красителей из своей продукции, она станет первой в мире крупной компанией, решившейся на подобный шаг. В настоящее время Nestle уже исключила синтетические красители из продукции, реализуемой на территории США.

«К концу года весь ассортимент Nestle по всему миру будет свободен от искусственных красителей», — подчеркнул технический директор Nestle Стефан Пальцер.

Решение стало частью стратегии компании по выпуску продуктов с «чистым составом» и ответов на растущий спрос со стороны потребителей на более натуральный состав и прозрачную информацию об ингредиентах. Дело в том, что многие производители питания все чаще отказываются указания в информации о составе на этикетках от указания синтетических красителей FD&C и подсластителей, в том числе кукурузного сиропа.

В Nestle рассказали о том, что разработка стратегии по отказу от пищевых красителей потребовала нескольких лет исследований для поиска натуральных аналогов, способных обеспечить нужный цвет, сохранить качество продукции и соответствовать требованиям массового производства.

Компания Nestle приступила к сокращению 16 000 рабочих мест по всему миру

Nestle планирует продать подразделение по производству воды