Декоративное изображение
137

Доля отечественных овощей и фруктов на полках российских сетей достигла рекордных значений — АКОРТ

Доля отечественных овощей и фруктов на полках магазинов крупных российских торговых сетей устойчиво растет, рассказал ТАСС председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

garetsworkshop/Shutterstock/Fotodom

garetsworkshop/Shutterstock/Fotodom

Глава АКОРТ отметил, что большую роль в этом играют агроагрегаторы, которые позволяют консолидировать закупки продукции небольших фермерских хозяйств, и агроконтракты — договоры сетей с производителями с авансированием покупки будущего урожая. С помощью этих механизмов доля импортного картофеля в крупных сетях сократилась за последний год почти в два раза. А доля яблок отечественного производства на полках «Магнита» в 2026 году приблизилась к 90%, это самый импортозамещенный фрукт в ассортименте ритейлера. В пик сезона, который приходится на август и начало сентября, российский урожай формирует основную часть ассортимента плодоовощной продукции, добавил он.

Богданов указал, что сети вкладываются в инфраструктуру, которая помогает фермерской продукции доходить до магазинов. Число агроагрегаторов растет, появляются и специализированные. Например, X5 запустила в Чувашии ягодный агроагрегатор, через который в магазины поставляют клубнику и малину сразу несколько десятков небольших хозяйств. Развивается и направление длительного хранения, рассказал он. Так, «Магнит» запустил в Тамбовской области первый собственный склад для фермерских овощей и фруктов, это позволяет увеличивать долю отечественной продукции в ассортименте круглогодично. «Лента» регулярно проводит региональные торгово-закупочные сессии с участием представителей власти, институтов развития и производителей, отметил Богданов.

Ритейл активно поддерживает местных фермеров и небольшие хозяйства в самых разных регионах от Северо-Запада до Дальнего Востока, а также в регионах Кавказа — в Республике Дагестан, и на севере страны, например, в Республике Коми, заключил эксперт.

АКОРТ: стоимость социально значимых продуктов в июле снизилась на 7,2% год к году

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги

Интервью
Декоративное изображение

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»

Сооснователь группы о вызовах, особенностях и перспективах рынка для ресторанных концепций.

Декоративное изображение
Декоративное изображение