Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
9 января 2020, 13:09 3841 просмотр

Баранки подорожали на 40%

Стоимость бараночных изделий (включая сушки и хлебные палочки) выросла в России за период с 2014 по 2019 год примерно на 40%: со 104 руб. за килограмм в ноябре 2014 года до 145 руб. в прошлом году, пишет News.ru со ссылкой на данные Росстата.

баранки

Стоимость бараночных изделий в стране растет в течение пяти лет подряд. В ноябре 2014 года она составляла в среднем 104,3 рубля за кг, в 2015-м — 121,42 рубля, в 2016-м — 129,56, в 2017-м — 135,15, в 2018-м — 138,58, а в 2019-м — 145,43 рубля.

Наиболее дорогие баранки продаются на Чукотке, там килограмм хлебного продукта обойдется в 334 руб. Также дорогие баранки продаются на Камчатке (283 руб.) и в Ненецком автономном округе (247 руб.).

«Мука подорожала, яйца тоже, прочие ингредиенты. В целом все продукты питания за последние пять лет выросли в цене. У нас и рубль менялся по отношению к валютной корзине, что тоже отражается на стоимости: даже если все ингредиенты российского производства, то оборудование может быть импортным (почти 100% всего оборудования в хлебобулочной отрасли произведено за пределами нашей страны), и закупка нового оборудования меняет себестоимость продукта», — рассказал председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов.

Согласно данным статистического ведомства, самые дешевые баранки в России можно купить в Ингушетии (92 руб.), Чувашии (97 руб.) и Курганской области (103 руб.).

Ранее Росстат рассказал, как изменился рацион питания россиян за последние 5 лет.

Кроме того, Росстат зафиксировал снижении цен на сахар и свинину.

Retail.ru

Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Стоимость бараночных изделий (включая сушки и хлебные палочки) выросла в России за период с 2014 по 2019 год примерно на 40%: со 104 руб. за килограмм в ноябре 2014 года до 145 руб. в прошлом году, пишет News.ru со ссылкой на данные Росстата.

баранки

Стоимость бараночных изделий в стране растет в течение пяти лет подряд. В ноябре 2014 года она составляла в среднем 104,3 рубля за кг, в 2015-м — 121,42 рубля, в 2016-м — 129,56, в 2017-м — 135,15, в 2018-м — 138,58, а в 2019-м — 145,43 рубля.

Наиболее дорогие баранки продаются на Чукотке, там килограмм хлебного продукта обойдется в 334 руб. Также дорогие баранки продаются на Камчатке (283 руб.) и в Ненецком автономном округе (247 руб.).

«Мука подорожала, яйца тоже, прочие ингредиенты. В целом все продукты питания за последние пять лет выросли в цене. У нас и рубль менялся по отношению к валютной корзине, что тоже отражается на стоимости: даже если все ингредиенты российского производства, то оборудование может быть импортным (почти 100% всего оборудования в хлебобулочной отрасли произведено за пределами нашей страны), и закупка нового оборудования меняет себестоимость продукта», — рассказал председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов.

Согласно данным статистического ведомства, самые дешевые баранки в России можно купить в Ингушетии (92 руб.), Чувашии (97 руб.) и Курганской области (103 руб.).

Ранее Росстат рассказал, как изменился рацион питания россиян за последние 5 лет.

Кроме того, Росстат зафиксировал снижении цен на сахар и свинину.

Retail.ru

Баранки подорожали на 40%
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Баранки подорожали на 40%
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/baranki-podorozhali-na-40-9-yanvarya-2020-189483/2020-10-01


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052