«Балтика» займется выращиванием хмеля для производства пива

Пивоваренная компания «Балтика» подала заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности (Роспатент) на регистрацию товарного знака «Балтика-Агро», пишут «Известия». Компания планирует создать бренд для дочернего предприятия, которое реализует проект по выращиванию хмеля в Чувашии.

Anton Vierietin/Shutterstock/Fotodom

В настоящее время около 95% хмеля, используемого в России, закупается за рубежом. Несмотря на то, что хмель занимает небольшую долю в объемах сырья, он является критически важным ингредиентом для производства пива, подчеркнул директор по взаимодействию с органами власти компании «Напитки Вместе» (бывшая AB InBev Efes) Вячеслав Ефимов. По его словам, без него невозможно обеспечить ни характерный вкус и аромат, ни стабильное качество продукции.

Пока российские хмелеводы способны закрывать не более 5–7% потребностей отечественной пивоваренной отрасли, подтвердил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) Вячеслав Мамонтов. Известно, что «Балтика» приобрела в Чувашии действующее хозяйство и уже заложила 38 га новых хмельников. Также производитель заключил договор на поставку первого промышленного комплекса по сушке и уборке хмеля, разработанного на машиностроительном заводе «Техмаш» в Чебоксарах, запустил цех по глубокой переработке хмеля и занялся реализацией программы обучения специалистов по хмелеводству в Чувашском государственном аграрном университете.

«Балтика» — один из крупнейших производителей пива в России с мощностью выпуска 52 млн дал пива ежемесячно (около 620 млн дал в год). Портфель компании включает 50 пивных брендов («Балтика», «Невское», «Арсенальное», «Ярпиво», «Дон» и другие). Компания управляет восемью заводами в разных городах России.

Новым директором по маркетингу «Балтики» стал Константин Тамиров

«Балтика» создала в Ростовской области предприятие по производству бутылок

Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла