«Авито Подработка» и «Додо Пицца»: в 2025 году спрос бизнеса на подработку в общепите вырос в 2 раза

Аналитики «Авито Подработки» изучили данные за 2025 год и выяснили, как изменился рынок частичной занятости в сфере общественного питания. По сравнению с прошлым годом, в 2025 бизнес в общепите предлагал подработку в 2 раза чаще (+100%). Среднее предлагаемое вознаграждение составило около 36 787 руб/мес за неполную занятость.

Dimaris/Shutterstock/Fotodom

Наиболее востребованной специальностью в общепите оказался повар-кассир: в 2025 на частичную занятость их искали более чем в 2 раза чаще (+108%). Эта роль закрывает сразу несколько задач в точке продаж: работа на кухне и сбор заказов, взаимодействие с гостями на кассе, выдача заказов. Среднее предлагаемое вознаграждение составило около 36 733 руб/мес за частичную занятость.

Чаще требовались временные специалисты на позиции бариста — количество предложений частичной занятости для них выросло на 75%, в среднем на таких позициях можно было рассчитывать на 23 950 руб/мес. При этом итоговый доход бариста может заметно меняться в зависимости от потока гостей и размера чаевых — поэтому фактические выплаты нередко отличаются от медианных значений. Чаще подработку предлагали официантам (+57%, 35 549 руб/мес) и пекарям (+23%, 23 454 руб/мес).

Интерес к подработке в общепите растет и со стороны самих исполнителей: за 2025 год число откликов на такие позиции увеличилось почти в 2 раза (+95%). Особенно заметно вырос интерес к подработке поваром-кассиром (+107%) и пиццамейкером (+55%).

«Общественное питание — одно из популярных направлений для подработки: здесь можно быстро выйти на смены и удобно совмещать их с учебой или другими делами. По итогам 2025 года в ряде регионов особенно заметно вырос спрос бизнеса на исполнителей в общепите: в Новгородской области (+158%), в Томской области (+157%), в Волгоградской области (+150%). Для компаний такой формат привлекателен тем, что помогает оперативно закрывать потребность в персонале в периоды повышенной нагрузки», — рассказал Сергей Яськин, директор сервиса «Авито Подработка».

«Чаще всего в Додо Пицца открыты позиции пиццамейкеров, кассиров и курьеров. Здесь можно легко и быстро стартовать: обучение с нуля, понятные задачи и возможность выбрать удобное количество часов. Благодаря этому исполнитель заранее понимает, какой доход он получит», — резюмировала HR директор Dodo Pizza Eurasia, Алиса Шадрина.

Минтруд расширил перечень оснований для внеплановых проверок работодателей

Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла