Баннер ФЗ-54
7 октября 2013, 00:01 1004 просмотра

Селедка нагуляла цену

Почему любимая рыба проплывает
мимо наших прилавков
 

Россияне под Новый год столкнутся с дефицитом селедки в магазинах – почти весь улов продали за границу. Из-за этого она подорожает и может потерять статус самой популярной рыбы в России, отмечают эксперты. 


Разрешенный объем вылова сельди в Атлантическом океане в этом году сократился на 30 процентов, отмечает эксперт, добавляя, что это основная причина подорожания рыбы. Квоты на добычу сократились пропорционально для всех основных игроков рынка: России, Норвегии, Исландии и Фарерских островов. Это привело к сокращению мировой добычи и как следствие к повышенному спросу на продукцию рыбаков. Российские в этой ситуации оказались даже в выигрыше – они смогли на треть нарастить объемы вылова за счет сельди из Тихого океана. Но, увы, выбор сделали в пользу зарубежных покупателей. Примерно 93 процента от выловленной в этом году сельди отправилось на экспорт преимущественно в страны Юго-Восточной Азии, рассказал руководитель Аналитического центра Росрыболовства Тимур Мутупов. Объем российского рынка (вылов минус экспорт плюс импорт) с начала года сократился, по словам Мутупова, на 34,2 процента со 150 до 100 тысяч тонн. По оценкам Росрыболовства, подорожание селедки на полках магазинов (в розничном звене) окажется соразмерным – примерно на треть.


Почему же наши рыбаки выбирают зарубежных покупателей? Они им больше платят? Дело не в этом, объясняет Мутупов. С учетом транспортировки и хранения в Москве килограмм сельди в августе оптом покупали в среднем за 42 рубля (в Приморском крае – 36 рублей, в Мурманском – 48 рублей). Средняя экспортная цена, то есть продажа с борта, составляла примерно 25 рублей. И если к этому прибавить логистические издержки, выходит примерно одно и то же, говорит эксперт.


Погоду делают детали. Прежде всего представители рынка в один голос говорят о проблемах с оформлением документов. Есть все же и денежные стимулы. Рыбаки, продавая продукцию на экспорт, возвращают себе НДС.

Василий Мировнов, «Российская газета»

Поделиться публикацией:
Куда уходит покупатель и во что играют современные...
1138
Концепции настоящего и будущего
3682
Андрей Бударин, начальник Управления оперативного ...
2105
Михаил Иванцов, генеральный директор розничной се...
1236
Торговый зал — лишь небольшая часть бизнеса. Наш м...
3314
Идея важнее денег, а покупатель - Бог
7077

Почему любимая рыба проплывает
мимо наших прилавков
 

Россияне под Новый год столкнутся с дефицитом селедки в магазинах – почти весь улов продали за границу. Из-за этого она подорожает и может потерять статус самой популярной рыбы в России, отмечают эксперты. 


Разрешенный объем вылова сельди в Атлантическом океане в этом году сократился на 30 процентов, отмечает эксперт, добавляя, что это основная причина подорожания рыбы. Квоты на добычу сократились пропорционально для всех основных игроков рынка: России, Норвегии, Исландии и Фарерских островов. Это привело к сокращению мировой добычи и как следствие к повышенному спросу на продукцию рыбаков. Российские в этой ситуации оказались даже в выигрыше – они смогли на треть нарастить объемы вылова за счет сельди из Тихого океана. Но, увы, выбор сделали в пользу зарубежных покупателей. Примерно 93 процента от выловленной в этом году сельди отправилось на экспорт преимущественно в страны Юго-Восточной Азии, рассказал руководитель Аналитического центра Росрыболовства Тимур Мутупов. Объем российского рынка (вылов минус экспорт плюс импорт) с начала года сократился, по словам Мутупова, на 34,2 процента со 150 до 100 тысяч тонн. По оценкам Росрыболовства, подорожание селедки на полках магазинов (в розничном звене) окажется соразмерным – примерно на треть.


Почему же наши рыбаки выбирают зарубежных покупателей? Они им больше платят? Дело не в этом, объясняет Мутупов. С учетом транспортировки и хранения в Москве килограмм сельди в августе оптом покупали в среднем за 42 рубля (в Приморском крае – 36 рублей, в Мурманском – 48 рублей). Средняя экспортная цена, то есть продажа с борта, составляла примерно 25 рублей. И если к этому прибавить логистические издержки, выходит примерно одно и то же, говорит эксперт.


Погоду делают детали. Прежде всего представители рынка в один голос говорят о проблемах с оформлением документов. Есть все же и денежные стимулы. Рыбаки, продавая продукцию на экспорт, возвращают себе НДС.

Василий Мировнов, «Российская газета»

Селедка нагуляла ценуРыба, сельдь, рыболовы, цена, рыбный рынок
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Селедка нагуляла цену
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/75601/2017-10-22