«Темный магазин» онлайн-супермаркета «Перекресток» площадью 18 тыс. кв. м открылся в подмосковных Вешках еще 15 августа. Сюда активно завозят товар, набирают персонал, чтобы к началу высокого торгового сезона объект вышел на проектную мощность.
Открытие четвертого dark store «Перекрестка» связано с динамичный ростом онлайн-продаж супермаркета. В первом квартале продажи выросли в 4,5 раза по сравнению с началом 2018 года.
«К концу 2019 года „Перекресток-онлайн“ планирует обслуживать 8 500 заказов в сутки, тогда как в начале года ежедневно доставлялось 4000 заказов», — рассказал директор по стратегии и развитию электронной коммерции «Перекрестка» Леонид Довладбегян.
В 2020-ом ритейлер задался целью выйти в лидеры в сегменте онлайн-продаж продуктов питания, опередив «Утконос», которому уступал в обороте ещё в прошлом году.
Если первые dark store , открытые в 2017 и 2018 годах, «Перекресток» создавал при помощи иностранных консультантов, в том числе, работавших с Tesco, то очередной — уже самостоятельно, и учел некоторые недочеты первых проектов.
Новый «темный магазин» стал просторнее, с прицелом «на вырост»: к концу года здесь разместится 25–30 тыс. SKU (в перспективе 3–5 лет «Перекресток-онлайн» намерен предлагать до 50 тысяч SKU в ассортименте). Зона фреш для хранения свежих продуктов занимает 4 000 кв. м, есть морозильная камера. В dark store впервые реализованы мезонинное хранение (на верхнем уровне) для товаров невысокого спроса и двухэтапная сборка — сначала на втором этаже, потом — на первом. Для развития в формате маркетплейса оборудована зона кросс-докинга для получения товаров со складов партнеров и оперативной отправки клиентам.
В новом «темном магазине» будут работать пекарня, рыбный и мясной цеха. «Планируем развивать сегмент готовой еды (ready to eat)», — намекнул на планы Леонид Довладбегян.
Сейчас в «Dark store Вешки» 300 сотрудников, к ноябрю штат вырастет до 500 человек.
Почитайте о технологиях работы dark store «Перекрестка» в Санкт-Петербурге в фоторепортаже.
Ранее сообщалось, что «Перекресток» открыл третий dark store онлайн-супермаркет.
