В связи с повышением цен на импортное сырье, в России за последний год поднялись розничные цены на масло и сыр.
Министерство сельского хозяйства зафиксировало рост цен на молочные продукты в России, сообщают «Известия». В частности сливочное масло в июле 2017-го стоило на 25% дороже, чем год назад. На 10% больше придется заплатить и за стерилизованное молоко или сыр. Эксперты полагают, что подобные изменения цен вызваны подорожанием сырья для молочной продукции на мировом рынке.
Согласно данным Минсельхоза, средняя потребительская цена на сливочное масло в июле составила 515,64 рубля за кг. Это на 25,6% больше, чем в прошлом году. Подорожало и стерилизованное молоко: теперь за 1 л нужно заплатить в среднем 72,63 рубля, что на 10,51% выше показателя 2016 года. Почти на 10% дороже стал стоить и сыр. Если год назад 1 кг этого молочного продукта в среднем стоил 430,25 рубля, то теперь — 472,93 рубля. На 9% повысились цены на сметану и пастеризованное молоко.
— И одной из причин такой тенденции является повышение уровня затрат на производство. Технологии меняются, поэтому приходится закупать новое оборудование, — сказал председатель президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев.
