Мы в соцсетях
Декоративное изображение
706

Евгений Данчев, W. consulting на #hhexpo

Евгений Данчев, компания W. consulting, на выставке #hhexpo рассказал об изменении рынка и конкуренции. Но главная проблема - персонал, технологии оценки и стандарты продаж #RetailПрессЦентр
Интервью
Декоративное изображение

Андрей Шмаков, Savva: «Ресторан должен дать то, чего нет на полке магазина: свежеприготовленную еду, правильную температуру, текстуру и запах»

Почему в кризис стритфуду надо становиться проще и какие гастрономические направления сейчас задают тон.

Декоративное изображение