25 декабря 2018, 00:00 11173 просмотра

Как российский сыр попал в ТОП-10 лучших российских брендов

Говорят, что сыр, сошедший с конвейера, никогда не сравнится с сыром из маленькой сыроварни, созревшим в любви и заботе. Однако, современные технологии позволяют сегодня создавать сырные шедевры, которые ни вкусом, ни качеством не уступают домашней продукции, тем более, когда в них тоже вкладывают душу.

Emandhof сыр

Если верить дошедшей до наших дней истории, сыр, который мы все знаем, стал случайным изобретением бедуинов. Собираясь в поход, кочевник наполнил свой походный бурдюк из овечьих желудков свежим молоком, которое, под лучами палящего солнца, воздействия натуральных ферментов тары и непрерывной вибрации превратилось в спрессованный и упругий комок. Попробовав его, путешественники отметили необычный приятный вкус и запах, и с тех пор сыр стал любимым лакомством кочевников.

Emandhof сыр

Сыр, который мы ежедневно видим на полках своих магазинов, не кажется нам каким-то особенным продуктом, однако, выбирая среди огромного разнообразия вкусов и оттенков сыра, мы каждый раз открываем для себя что-то новое, меняя свое восприятие и обогащая свой вкусовой опыт.  Сыры сегодня — это огромная часть нашей культуры, правда, пока еще малоизвестная и не исследованная должным образом.  Несмотря на большой ассортимент в магазинах, вопрос «есть ли сыр в России?» до сих пор открыт. По мнению многих, российский сыр не сравнить с европейским, в то время как сырные фестивали в Москве и Подмосковье собирают сегодня  десятки тысяч посетителей.

Об истории создания одного российского сыра и потенциале русского сыроварения — в нашем материале.

Небольшой город Стародуб Брянской области. Вокруг первозданная природа, чистый воздух, леса, реки и озера. Здесь налажено большое производство сыров и молочной продукции под брендом ТнВ «Сыр Стародубский».

Совсем недавно завод запустил собственный интернет-магазин по продаже розничной продукции на территории Москвы и МО и, пожалуй, более пристального внимания здесь заслуживает сыр премиум-класса Emandhof.

Emandhof

Рецептура сохраняет вековые традиции изготовления классических европейских твердых сыров, а вкус слегка сопоставим со вкусом сыра COMTE из французских сыроварен. Как утверждает создатель бренда Наталья Мокроусова, проект Emandhof возлагает на себя важную миссию — привить в России культуру потребления сыра и вина.  По ее мнению, если покупатель откроет для себя что-то совершенно новое, необычное, что-то кроме классического Российского сыра/брынзы/Сулугуни, это станет еще одним шагом на пути к поставленной цели.

Разработка новой марки была долгой и кропотливой — решено было создать действительно уникальную продукцию, и не просто создать, а подойди к новому делу со всей душой. 

российский сыр попал в ТОП-10 лучших российских брендов

Линейка сыров Emandhof производится из отборного молока с использованием уникальных заквасок — все это позволяет в полной мере соблюдать технологию изготовления, выдерживать сыр необходимое количество времени и добиваться того самого, изысканного и безупречного вкуса.

Да, все понимали, что у нашего потребителя есть некоторое недоверие к российскому производителю, им кажется, что их обманули, увеличили стоимость, продали фальсификат или добавили в сыр пальмовое масло. Может, это наша национальная особенность, но вернее все же сказать, что в сложившейся ситуации есть доля вины и самого производителя. Создатели бренда Emandhof хотели разрушить эти стереотипы и показать покупателю, что в России могут и умеют производить конкурентный, качественный и безопасный продукт.

Согласно рейтингу Forbes-2015, выдержанный сыр торговой марки Emandhof попал в ТОП-10 лучших российских брендов.

Золотая осень-2018

Природная красота брянских лесов послужила основой дизайна торговой марки Emandhof: здесь прослеживается характерный рисунок древесины, фоном упаковки служит изображение спила, логотипом — знакомый всем дубовый лист. Мелкие трещинки и годовые кольца старого дуба считаются символами выдержанности и достижения нужной зрелости готового сыра.

Золотая осень-2018

Линейка бренда включает в себя 4 вида товара, все они имеют характерные пряные оттенки вкуса и относятся к твердым выдержанным сырам, изготовленным с соблюдением правил рецептуры и сроков хранения.

Высокое качество товара достигается за счет чуткой работы специалистов на каждом этапе превращения молока в сыр. Несомненно, EmandHof по достоинству оценят гурманы и любители сыра — это идеальный сыр к ужину с бокалом вина, сыр для легких перекусов и деловых встреч, сыр на завтрак для всей семьи, сыр на праздничный ужин для тех, кто хочет удивить своих гостей чем-то особенным.

Сыры бренда Emandhof получили достойную оценку на Discover Russian Cuisine в рамках выставки «Золотая осень-2018», где собрались шеф-повара со всего мира. «Для нас это было наивысшей оценкой труда, поскольку положительные отзывы профессионалов подтверждают правильность выбранного нами направления. Мы делаем продукт, который в полной мере соответствует европейскому стандарту качества» — отметила Наталья Мокроусова, создатель ТМ Emandhof.

Retail.ru

Теги: топ-10
Поделиться публикацией:
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Зачем вам может понадобиться настольный этикеточны...
656
Власти и бизнес обсудили новую стратегию развития ...
3295
Франчайзинговая сеть открыла другим ритейлерам дос...
754
Дизайн-код перекроил рынок наружной рекламы в стол...
890
Как IKEA, Whole Foods и Tommy Bahama повышают траф...
702
Как сделать аккаунт компании источником трафика?
2917

Emandhof сыр

Если верить дошедшей до наших дней истории, сыр, который мы все знаем, стал случайным изобретением бедуинов. Собираясь в поход, кочевник наполнил свой походный бурдюк из овечьих желудков свежим молоком, которое, под лучами палящего солнца, воздействия натуральных ферментов тары и непрерывной вибрации превратилось в спрессованный и упругий комок. Попробовав его, путешественники отметили необычный приятный вкус и запах, и с тех пор сыр стал любимым лакомством кочевников.

Emandhof сыр

Сыр, который мы ежедневно видим на полках своих магазинов, не кажется нам каким-то особенным продуктом, однако, выбирая среди огромного разнообразия вкусов и оттенков сыра, мы каждый раз открываем для себя что-то новое, меняя свое восприятие и обогащая свой вкусовой опыт.  Сыры сегодня — это огромная часть нашей культуры, правда, пока еще малоизвестная и не исследованная должным образом.  Несмотря на большой ассортимент в магазинах, вопрос «есть ли сыр в России?» до сих пор открыт. По мнению многих, российский сыр не сравнить с европейским, в то время как сырные фестивали в Москве и Подмосковье собирают сегодня  десятки тысяч посетителей.

Об истории создания одного российского сыра и потенциале русского сыроварения — в нашем материале.

Небольшой город Стародуб Брянской области. Вокруг первозданная природа, чистый воздух, леса, реки и озера. Здесь налажено большое производство сыров и молочной продукции под брендом ТнВ «Сыр Стародубский».

Совсем недавно завод запустил собственный интернет-магазин по продаже розничной продукции на территории Москвы и МО и, пожалуй, более пристального внимания здесь заслуживает сыр премиум-класса Emandhof.

Emandhof

Рецептура сохраняет вековые традиции изготовления классических европейских твердых сыров, а вкус слегка сопоставим со вкусом сыра COMTE из французских сыроварен. Как утверждает создатель бренда Наталья Мокроусова, проект Emandhof возлагает на себя важную миссию — привить в России культуру потребления сыра и вина.  По ее мнению, если покупатель откроет для себя что-то совершенно новое, необычное, что-то кроме классического Российского сыра/брынзы/Сулугуни, это станет еще одним шагом на пути к поставленной цели.

Разработка новой марки была долгой и кропотливой — решено было создать действительно уникальную продукцию, и не просто создать, а подойди к новому делу со всей душой. 

российский сыр попал в ТОП-10 лучших российских брендов

Линейка сыров Emandhof производится из отборного молока с использованием уникальных заквасок — все это позволяет в полной мере соблюдать технологию изготовления, выдерживать сыр необходимое количество времени и добиваться того самого, изысканного и безупречного вкуса.

Да, все понимали, что у нашего потребителя есть некоторое недоверие к российскому производителю, им кажется, что их обманули, увеличили стоимость, продали фальсификат или добавили в сыр пальмовое масло. Может, это наша национальная особенность, но вернее все же сказать, что в сложившейся ситуации есть доля вины и самого производителя. Создатели бренда Emandhof хотели разрушить эти стереотипы и показать покупателю, что в России могут и умеют производить конкурентный, качественный и безопасный продукт.

Согласно рейтингу Forbes-2015, выдержанный сыр торговой марки Emandhof попал в ТОП-10 лучших российских брендов.

Золотая осень-2018

Природная красота брянских лесов послужила основой дизайна торговой марки Emandhof: здесь прослеживается характерный рисунок древесины, фоном упаковки служит изображение спила, логотипом — знакомый всем дубовый лист. Мелкие трещинки и годовые кольца старого дуба считаются символами выдержанности и достижения нужной зрелости готового сыра.

Золотая осень-2018

Линейка бренда включает в себя 4 вида товара, все они имеют характерные пряные оттенки вкуса и относятся к твердым выдержанным сырам, изготовленным с соблюдением правил рецептуры и сроков хранения.

Высокое качество товара достигается за счет чуткой работы специалистов на каждом этапе превращения молока в сыр. Несомненно, EmandHof по достоинству оценят гурманы и любители сыра — это идеальный сыр к ужину с бокалом вина, сыр для легких перекусов и деловых встреч, сыр на завтрак для всей семьи, сыр на праздничный ужин для тех, кто хочет удивить своих гостей чем-то особенным.

Сыры бренда Emandhof получили достойную оценку на Discover Russian Cuisine в рамках выставки «Золотая осень-2018», где собрались шеф-повара со всего мира. «Для нас это было наивысшей оценкой труда, поскольку положительные отзывы профессионалов подтверждают правильность выбранного нами направления. Мы делаем продукт, который в полной мере соответствует европейскому стандарту качества» — отметила Наталья Мокроусова, создатель ТМ Emandhof.

Retail.ru

Как российский сыр попал в ТОП-10 лучших российских брендовтоп-10
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Как российский сыр попал в ТОП-10 лучших российских брендов
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/tovar_na_polku/kak-rossiyskiy-syr-popal-v-top-10-luchshikh-rossiyskikh-brendov/2019-12-15


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052