С 21 по 24 марта 2013 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» завершила свою работу первая международная специализированная выставка Horeca Leto, ориентированная на крупнейших производителей и дистрибьюторов индустрии гостеприимства. Выставка Horeca Leto – специальное предложение на весенне-летний сезон для ресторанов, кафе, других предприятий общественного питания, отелей, гостиниц, домов отдыха.. Одновременно прошли выставки НouseHold Expo, Christmas Box Podarki, Outdoor Dacha, LuxuryHITS, Stylish Home. Object&Tableware.
Общая площадь весенних экспозиций составила 19 754 кв.м., в выставках приняли участие 501 компания из 15 стран мира. Свои экспозиции представили Бельгия, Германия, Дания, Израиль, Испания, Италия, Иран, Китай, ОАЭ, Польша, Россия, Республика Беларусь, США, Турция, Украина, Франция, Эстония. Выставку посетили 9 068 специалистов – представителей предприятий оптовой и розничной торговли.
Официальные лица и почетные гости выставочной экспозиции: Kalayanee Sirikul – торговый представитель посольства Королевства Таиланд, Ken Walsh – коммерческий атташе посольства США, Maurizio Zucchetti – глава московского представительства ”Banco Popolare”, Wang Haiqiong – представитель CIEC Overseas Exhibition Co., Ltd., Анастасия Зубрилина — торговый советник посольства Великобритании, Ольга Тарасова — глава департамента потребительских товаров торговой миссии Ubifrance при посольстве Франции.
В рамках выставки прошел Международный форум Horeca. Just Horeca — это специализированное мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства с разнообразной деловой программой:
• HOTEL-сессия «Гостеприимство – искусство мелочей!». С выступлением Президента Российской гостиничной ассоциации – Ламшина Г.А. и Генерального директора ООО «АККОРД менеджмент групп» – Е.Н. Гараниной.
• Семинар «Франчайзинг в сфере общественного питания в России и за рубежом».
• Практикум «Франчайзинг в ресторанном бизнесе – плюсы и минусы».
• Круглый стол «Кофейня+паста+суши или монопродукт – что выгоднее?».
• Семинар «Food court для – как заявить о себе и получить прибыль».
• Круглый стол «Тематическое кафе KIDS FRIENDLY: открытие и управление успешным кафе для детей и родителей».
• Конференция «Современные технологии в производстве профессиональных посудомоечных машин».
• Круглый стол «Инновации в сегменте Хорека – Кафе с почасовой оплатой, поп-ап рестораны и гастрономические фургоны».
• Мастер-класс «Событийный Кейтеринг – как источник дополнительной прибыли ресторана».
• Круглый стол «Корпоративное питание: стационарные кафе/столовые и доставка готовых обедов – секреты успеха».
Среди приглашенных спикеров: Том Вульф, Вильям Ламберти и т. д.
Возможность бесплатного участия во всех мероприятиях – важная отличительная особенность деловых мероприятий.
Международная выставка и форум – это комплексные мероприятия для профессионалов, которые позволяют продвинуть свой брэнд, проанализировать современные тенденции рынка, установить партнерские взаимоотношения с поставщиками, дилерами, а также с представителями региональных торговых сетей, гостиниц, ресторанов, баров. Мероприятия посетят специалисты из всех регионов России, СНГ и стран Восточной Европы.
