В 2025 году «Аби» направила более 55 млн рублей на обеспечение системы контроля качества

Источник: «Аби»

В 2025 году объем средств, направленных на обеспечение системы контроля качества на всех этапах производства «Аби», составил более 55 млн рублей. В рамках программы производственного контроля компания регулярно проводила исследования в ведущих государственных лабораториях: ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова», ФБУ «НИЦ прикладной метрологии —  Ростест».

В собственных лабораториях «Аби» в течение года было выполнено порядка 40 000 микробиологических и физико-химических исследований. В микробиологической лаборатории осуществлялся входной контроль безопасности сырья, контроль за санитарным состоянием объектов производственной среды, а также контроль за безопасностью и качеством готовой продукции. Специалисты физико-химической лаборатории обеспечили контроль качества мясного сырья, упаковочных материалов.

В 2025 году микробиологическая лаборатория компании «Аби» подтвердила компетентность в качестве аккредитованного лица в национальной системе аккредитации. Прохождение процедуры в Росаккредитации официально удостоверило, что менеджмент и профессиональный уровень специалистов лаборатории соответствуют высоким стандартам. Ключевым этапом подтверждения статуса стало участие в межлабораторных сличительных испытаниях, организованных провайдером ФБУЗ Роспотребнадзора. Оно подтвердило точность, воспроизводимость и достоверность результатов исследований, проводимых в микробиологической лаборатории «Аби».

Сотрудники собственных лабораторий компании регулярно проходят внешнее обучение и профессиональную переподготовку в профильных учебных центрах: ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова», «Санкт-Петербургском институте управления и пищевых технологий», ООО «ЛИНКО», учебный центр «Содействие».