Всемирный День Хлеба

В любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью, люди бережно и трепетно относятся к нему. Хлебу отводится самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. Поэтому неудивительно, что 16 октября отмечается Всемирный день хлеба (World Bread Day).

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей. Именно 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Есть мнение, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. Уже тогда хлеб считался кормильцем, ассоциировался с солнцем и в ранней письменности обозначался одним символом – кругом с точкой в центре. 

Некоторые любопытные факты о хлебе:

- Каждый человек в среднем съедает почти 7 тонн хлеба и около 35 тысяч булок за всю свою жизнь.

- В средние века на территории Европы хлеб служил не только пропитанием, но и выступал в качестве… столовых приборов. Накрывая стол, хозяйки клали кусочки черствого хлеба, размером 10 на 15 см, каждому участнику трапезы. Затем в них накладывали пищу. После обеда «тарелки» отдавали бедным или скармливали домашним животным.

- В Древнем Египте хлеб имел такое огромное значение, что в некоторых случаях он использовался как замена денег и его практически всегда оставляли в гробницах умерших.

- В старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а черный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в XX веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, он стал пользоваться большей популярностью.

- Долгое время в Европе существовала традиция, что тот, кто съедает последний кусок хлеба, должен поцеловать повара или пекаря.

ТД «ЛФБ» предлагает большой ассортимент хлеба и других хлебобулочных изделий высочайшего качества от лучших европейских и российских производителей. В нашем ассортименте – хлеб классический, ремесленный, багеты, полубагеты, панини, чиабатты, порционный хлебушек, хлеб для сэндвичей, булочки для бургеров и многое другое. 

Ждем вас по адресу: https://lfb.su/