«Сварщица Екатерина» представит собственную комбучу на крупнейшей гастро-выставке года

Источник: «Сварщица Екатерина» 

Кофейный обжарщик «Сварщица Екатерина» и пивоваренная компания Af Brew представили новый совместный продукт — линейку ферментированных напитков под брендом Symbiotica. Дегустация пройдет на выставке «ПИР Экспо 2025», где «Сварщица» впервые представит напитки, созданные на основе симбиотических культур.

В основе новых напитков — Scoby, симбиоз дрожжей и полезных бактерий, который превратили обычный чай в легкий, слегка игристый напиток с мягкой кислинкой и натуральной сладостью.

Линейка сочетала в себе натуральные ингредиенты, оригинальные вкусовые решения и пользу ферментации, создав опыт для любителей качественных напитков.

В нее вошли:

• Комбуча «Классика» — сбалансированный вкус зеленого чая и цитрусовой нотой лимонной травы.
• Комбуча «Огурец-мята-лимон» — напиток с ярко выраженными нотками огурца, прохладной мятой и цитрусовой кислинкой лимона.
• Комбуча «Кофейная классика» — кофейный вкус с деликатной сладостью тростникового сахара, оттенками зелёного чая и легкой цитрусовой кислинкой лимонного сока.
• Комбуча «Кофейная яркая» — кофейный вкус с освежающей кислинкой лимонного сока, мягкой сладостью тростникового сахара и легкой игристостью.
• Вотер кефир «Эстрагон» — кефирный напиток с травяной ноткой эстрагона, мягкой кислинкой и легкой ферментационной глубиной.
• Вотер кефир «Изотоник» — напиток с арбузной сладостью, мягкими солоноватыми нотками и балансом магния и кальция.
• Симбиотика Тепаче (специально для Paloma Cantina) — ферментированный напиток из ананасовой кожуры с тростниковым сахаром.

Помимо презентации линейки напитков, гости выставки смогут попробовать серию напитков «Осенние посиделки» в сети Floo Family, собрать отметки в четырех кофейнях и получить в подарок месячный запас спешелти растворимого кофе «Галараствор» от «Сварщицы Екатерины».

Выставка пройдет с 27 по 30 октября в «Крокус Экспо», павильон № 3. Стенд «Сварщицы Екатерины» расположится в зале № 13.